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鸡蛋怎样煮好剥皮 怎样煮鸡蛋容易剥皮

2019-08-30  来源:  【字体:  

  鸡蛋容易剥皮的技巧为大家推荐四个,可以加盐加醋,或者是泡冷水中冷却一下,还可以放冰箱冷冻两分钟,还可以放入饭盒中摇动。

鸡蛋怎样煮好剥皮 怎样煮鸡蛋容易剥皮

  鸡蛋怎样煮好剥皮

  1、加盐和醋

  煮鸡蛋的时候,在煮鸡蛋的清水里面加入适量的食用盐和白醋,然后再开始煮,这样在煮的过程中,鸡蛋的蛋壳会慢慢软化,会与里面的蛋清自然分别,煮好后取出,把鸡蛋磕开,用手轻轻一拨,就能把蛋壳完整去掉,这个方法用的人也是最多的。

  2、鸡蛋泡冷水

  鸡蛋煮熟之后,将鸡蛋捞出,然后快速放入冷水中,这样能让蛋壳和里面的蛋白轻松的分离,但是要注意的是,浸泡一定要用降温后的冷开水,如果直接用生水浸泡,水中的细菌很容易进入到鸡蛋中,这样是不太健康的。

  3、冰箱冷冻2分钟

  鸡蛋煮好了之后,可以将鸡蛋放入冰箱的冷冻室里面2分钟,然后再将鸡蛋取出来剥壳,会发现蛋壳和蛋清也自然分离了,用手轻轻剥开就可以了,利用冰箱也是比较简单的方法,毕竟现在大家家里应该都有冰箱。

  4、放饭盒中摇动

  这种方法是比较费力的,但是也很有效果,鸡蛋煮好之后,将它放入一个有盖子的饭盒里面,盖好盖子,然后把饭盒在手中来回摇晃,三分钟之后再打开,会发现鸡蛋的蛋壳已经全部碎成小块,这时用手剥开一个小口,就能把蛋壳完整剥下来,很简单。

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