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可乐鸡翅最正宗做法 可乐鸡翅怎么做

2019-08-26  来源:  【字体:  

  在鸡翅上面划几刀,凉水入锅,放姜片和葱段,鸡翅焯水去除血水捞出,用水冲净,锅里倒油,放鸡翅煎至两面金黄,倒入可乐,大火烧开,改小火煮鸡翅,放入酱油,待汤汁变浓稠收汁盛出。

可乐鸡翅最正宗做法 可乐鸡翅怎么做

  可乐鸡翅怎么做

  主料:

  鸡翅8个

  辅料:

  葱,姜,酱油5ml,可乐1瓶;

  可乐鸡翅最正宗做法:

  1.在鸡翅上划几刀,然后凉水入锅,放入姜片和葱段;

  2.把鸡翅焯一下水,去除血水捞出,鸡翅用水冲净

  3.锅里倒入少许油,放入鸡翅煎至两面金黄;

  4.倒入一瓶灌装可乐,大火烧开;

  5.然后改小火,慢慢煮鸡翅,放入适量酱油,待汤汁变浓稠,收汁盛出即可。

  小贴士

  1、鸡翅上面划上几刀,为的是更好的入味;

  2、可乐的量要没过鸡翅才行,制作的时候,不能再放盐,汤汁快收干时多搅动。

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