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清炒油菜的做法 油菜怎么清炒

2019-08-06  来源:  【字体:  

  油菜摘好洗净,蒜切末,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

清炒油菜的做法 油菜怎么清炒

  油菜怎么清炒

  主料:

  油菜300克,蒜2瓣;

  辅料:

  盐半勺,鸡精半勺;

清炒油菜的做法 油菜怎么清炒

  清炒油菜的做法:

  1.油菜摘好洗净,蒜切末;

清炒油菜的做法 油菜怎么清炒

  2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

清炒油菜的做法 油菜怎么清炒

  小贴士

  1、炒油菜很容易出汤,所以在清洗油菜的时候要注意,洗完后一定要沥干水分,把油菜凉干,这第一步很重要。

  2、清炒油菜是一道快手菜,一定要大火爆炒,这样菜才会香脆,而且也不会夹生、出汤。

清炒油菜的做法 油菜怎么清炒

  油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C、胡萝卜素也很丰富,是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。爱美人士不妨多吃一些油菜,一定会收到意想不到的美容效果喔,清炒油菜的做法你们学会了吗?

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