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豆角炒肉的做法 豆角炒肉怎么做

2019-07-23  来源:  【字体:  

  五花肉洗净切片,豆角摘好,姜切片,蒜切片,锅中加水烧开,放豆角焯至8成熟捞出,油温烧至7成热,放五花肉煸炒出油,淋料酒,放葱姜蒜炒匀,加生抽、辣椒丝炒匀,加豆角炒至断生,加盐、鸡精炒匀即可。

豆角炒肉的做法 豆角炒肉怎么做

  豆角炒肉怎么做

  主料:

  五花肉150克,豆角200克;

  辅料:

  姜1块,蒜2瓣,大葱1段,干辣椒2个,生抽1勺,料酒1勺;

豆角炒肉的做法 豆角炒肉怎么做

  豆角炒肉的做法步骤:

  1.五花肉洗净切片,豆角摘好洗净,姜切片,蒜切片,大葱切片。干辣椒切丝;

豆角炒肉的做法 豆角炒肉怎么做

  2.锅中加入适量清水烧开,放入豆角焯至8成熟,捞出沥干;

豆角炒肉的做法 豆角炒肉怎么做

  3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉煸炒出油,淋入料酒1勺,放入葱姜蒜翻炒均匀,加入生抽1勺、辣椒丝翻炒均匀;

豆角炒肉的做法 豆角炒肉怎么做

  4.加入豆角炒至断生,加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

豆角炒肉的做法 豆角炒肉怎么做

  小贴士:

  在豆角中含有着维生素B和C,它可以起到是帮助消化,调理人体的消化系统的作用,并且也能起到补肾,健脾,益气,生津之功效。

豆角炒肉的做法 豆角炒肉怎么做

  豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉作为主料的家常菜,豆角炒肉的做法简单,而且加入了丰富的配料,口感鲜香,适合大部分人的口味,喜欢的话就赶紧试试吧!

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