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番茄炒西兰花的做法 番茄炒西兰花怎么做

2019-07-19  来源:  【字体:  

  番茄冷水下锅煮,捞出去皮,大蒜切末,番茄切小丁,鸡蛋打散,锅里倒油,蛋液倒入煎至八成熟起锅;4.再加油,蒜末爆香,然后倒番茄炒,直到炒成半泥状,加西兰花、盐、鸡粉、生抽,炒3-4分钟,最后放入炒好的蛋,炒匀出锅即可。

番茄炒西兰花的做法 番茄炒西兰花怎么做

  番茄炒西兰花怎么做

  主料:

  番茄1个,西兰花1朵,鸡蛋2个;

  辅料:

  大蒜3个

  番茄炒西兰花的做法:

  1.番茄冷水下锅煮,然后捞出去皮;

  2.大蒜切蒜末,番茄切成小丁,鸡蛋打入碗中滑散;

  3.锅里加适量橄榄油,蛋液倒入,用中小火煎,用铲子切成块,八成熟起锅;

  4.再加点油,加入蒜末爆香,然后倒入番茄炒,直到把番茄炒成半泥状;

  5.加入西兰花、盐、鸡粉、生抽,炒3-4分钟;

  6.最后放入炒好的蛋,一起翻炒,让西兰花和鸡蛋充分吸收番茄的汁,炒匀出锅即可。

  小贴士:

  番茄去皮之后,做出来的菜肴口感更好;

  西兰花不要煮的太熟,有点脆脆的口感比较好吃。

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