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蒜蓉西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃

2019-06-20  来源:  【字体:  

  西兰花洗净切成小朵,大蒜切末;水烧开,放西兰花焯水半分钟捞出;油锅烧至7成热,放蒜末炒香,放西兰花翻炒均匀,放盐、鸡精拌匀即可。

蒜蓉西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃

  西兰花怎么炒好吃?

  主料:

  西兰花500克;

  辅料:

  大蒜5瓣,盐半勺、鸡精半勺;

蒜蓉西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃

  蒜蓉西兰花的做法步骤:

  1.西兰花洗净,切成小朵,大蒜5瓣切末;

蒜蓉西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃

  2.锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水半分钟后捞出待用;

蒜蓉西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃

  3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香;

蒜蓉西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃

  4.放入西兰花翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

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  小贴士

  西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。

蒜蓉西兰花的做法 西兰花怎么炒好吃

  蒜蓉西兰花是一道很常见的家常菜,营养健康,蒜蓉西兰花的做法并不难,如果喜欢吃,可以在家里做,味道清爽可口。

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