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青豆红萝卜鸡丁的做法 青豆红萝卜鸡丁怎么做

2019-06-12  来源:  【字体:  

  青豆、玉米粒洗净,姜切末、胡萝卜切小丁,鸡胸肉洗净切小丁,加盐、料酒等腌制15分钟;油锅烧至7成热,放鸡丁炒至变色后盛出;留底油,放姜末炒香,放青豆、玉米粒、胡萝卜炒至断生,倒鸡丁、放生抽翻炒均匀,调盐和鸡精即可。

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  青豆红萝卜鸡丁怎么做?

  主料:

  鸡胸肉200克,青豆50克,玉米粒50克 ,胡萝卜50克;

  辅料:

  姜1块,盐半勺,料酒半勺,糖半勺;

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  青豆红萝卜鸡丁的做法步骤:

  1.青豆、玉米粒洗净待用,姜1块切末、胡萝卜切小丁;

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  2.鸡胸肉洗净,切成小丁,加入盐半勺、料酒半勺、糖半勺拌匀后腌制15分钟;

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  3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入鸡丁炒至变色后盛出;

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  4.锅中留底油,放入姜末炒香,放入青豆、玉米粒、胡萝卜丁炒至断生,倒入鸡丁、放入生抽1勺翻炒均匀,调入盐半勺、鸡精半勺,水淀粉1勺即可。

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  小贴士

  鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

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  青豆红萝卜鸡丁的做法简单,鸡肉里面有丰富的营养,适合日常食用,青豆红萝卜鸡丁的做法大家学会了吗?

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