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胡萝卜牛肉粥的做法 胡萝卜牛肉粥的家常做法

2019-05-28  来源:  【字体:  

大米洗净清水中浸泡30分钟,胡萝卜切丁,牛肉切丁,油锅烧至7成热,放胡萝卜丁和牛肉丁翻炒3分钟,放盐半勺调味盛出,清水烧开,将米放进去煮开,转小火熬煮20分钟,将胡萝卜丁和牛肉丁放进去搅匀,再熬煮20分钟,放盐出锅即可。

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胡萝卜牛肉粥的家常做法

主料:

米80克,胡萝卜80克,牛肉50克;

辅料:

盐2勺;

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胡萝卜牛肉粥的做法步骤:

1.大米洗干净,在清水中浸泡30分钟;

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2.胡萝卜洗净切丁,牛肉洗净切丁;

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3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入胡萝卜丁、牛肉丁翻炒3分钟,放入半勺盐调味后盛出;

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3.锅中放入适量清水大火烧开,将米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止粘底;

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4.将炒好的胡萝卜丁、牛肉丁放入锅内搅匀,继续熬煮10分钟,放入盐1勺搅匀即可。

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小贴士

1、牛肉:入脾经, 功效:安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气

2、胡萝卜:入肺经,兼入脾经 功效:健脾、化滞、安五脏、去寒湿

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牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,所以对促进婴幼儿生长很有好处,是很好的滋补产品,这款胡萝卜牛肉粥的做法大家喜欢吗?胡萝卜牛肉粥口感比较清淡,经常吃具有很好的养生效果,喜欢的小伙伴可以试试。

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