南京美食鸭血粉丝汤很受欢迎,当地很多餐厅都有这道美食,到底南京好吃的鸭血粉丝汤在哪呢?今天就为大家推荐好吃的南京鸭血粉丝汤,这些都是最具有人气的品牌。
南京好吃的鸭血粉丝汤
回味鸭血粉丝汤
回味鸭血粉丝汤据说是南京第一大回味鸭血粉丝汤连锁店,南京好吃的鸭血粉丝汤之一,在南京,很多地方都有分店,而且店面装修也很不错,干净整洁,环境舒适,每天在这里用餐的人相当多。回味鸭血粉丝汤的粉丝汤非常好喝,配料很丰富,吃鸭血粉丝汤的时候配上他家的虾仁鲜肉汤包是一绝。
人均:22元
地址:湖北路70号
鸭得堡老鸭汤鸭血粉丝
鸭得堡是南京好吃的鸭血粉丝汤店,分店也不少,是一家快餐式的餐厅,鸭血粉丝汤非常好吃。酒香不怕巷子深,虽然这家店在小巷子里,但是很多人都知道,专程来吃,一般点全套鸭血粉丝汤,价格偏贵几元,但分量很足,一大海碗包括鸭肫、鸭肠、鸭肝、鸭血、鸭心等,粉丝细腻,汤底是老鸭熬制成的,奶白色,味道鲜美。
人均:25元
地址:抄纸巷11-20号香港城时尚购物街斜对面
金中鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤店的店面虽然不大,但是店里面挤满了慕名而来的食客。这家的鸭血粉丝汤味道很正宗,里面的鸭血很嫩,鸭肠口感Q弹,鸭肝味道也很不错,南京很有名的一家鸭血粉丝汤,不少人专门打车过去吃。鸭血很嫩,分量也很足,金中鸭血粉丝汤10元一碗,老南京风味,汤香味浓。
人均:12元
地址:福建路十字路口(近南京财经大学)
永和园酒楼
永和园是一家老字号,至今已经有百年的历史了,主要是吃各种南京美食小吃的地方,提供南京小吃、热菜。他家环境古色古香,黄桥烧饼和开洋干丝味道一流,还有鸭血粉丝汤,分量很足,汤料很浓,鸭血也很好吃,配上微甜的赤豆元宵、皮薄汁多的小笼包,味道很好。
人均:39元
地址:建康路68号(状元楼旁)
小潘记鸭血粉丝汤
小潘记鸭血粉丝汤人气颇高,一家专门吃鸭血粉丝汤的店,他家主打的是清汤底,特点是加了白萝卜提味,一般来这里吃饭,都要排很久的队,很多人来吃,特色鸭血粉丝汤是店里的招牌,粉丝清爽不粘腻,加一份锅巴更添香味。分量很足,味道也很正宗。
人均:16元
地址:长江路安将军巷2号(近德基大厦)
以上就是南京好吃的鸭血粉丝汤,想要吃正宗的南京鸭血粉丝汤,来这几家店就对了,价格实惠,味道正宗。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;