西餐菜谱大全 简单西餐菜谱做法

如今不少人喜欢吃西餐，如果去西餐厅吃的话，价格昂贵，而且还没办法吃到尽兴，今天就推荐大家简单西餐菜谱，这些是在家也能自己做的西餐，详细的给大家介绍了西餐菜谱大全，西餐菜谱做法步骤，一起看看吧！

西餐菜谱大全

焗土豆饭

主料：土豆2个，豇豆1撮，面粉；

辅料：盐，五香粉，芝士；

焗土豆饭的做法：

1.土豆洗净去皮，改刀，豇豆洗净切成小段，放入一个容器中，加面粉，五香粉搅拌均匀；

2.上开水锅蒸十五分钟，取出晾凉备用；

3.加少许盐，搅拌均匀，少许捣碎装盘；

4.取出马苏里拉奶酪芝士；

5.芝士铺平入烤箱，烤箱提前预热，190度上下烤十五分钟即可。

法式羊排

主料：羊排，面包屑，薄荷，欧芹；

辅料：迷迭香，黄油，橄榄油，盐，胡椒粉，黄芥末酱；

法式羊排的做法：

1.欧芹，薄荷叶切成细末；

2.在热锅里中火融化黄油，放入面包碎小火翻炒至微黄关火；

3.加入切碎的薄荷叶和荷兰芹碎，加入盐和胡椒调味；

4.在羊排表面均匀地撒些盐和胡椒；

5.在热煎锅里倒入少许橄榄油，当油温达到八成热时放入羊排和迷迭香，煎至两面呈金黄色约3分钟左右.

6.煎好的羊排表面抹上黄芥末酱，然后裹上炒过的香草面包糠；

7.羊排放入铺好锡纸的烤盘中，入预热至180°C的烤箱烘烤10分钟即可。

番茄肉酱意大利面

主料：意面200g；

辅料：橄榄油，盐，番茄，番茄酱，糖，肉末，洋葱，蒜，芝士粉；

番茄肉酱意大利面的做法：

1.锅中入热水，加入少量的食盐，放入面条小火煮7分钟，捞出，过凉水，加入少许的橄榄油拌匀;

2.洋葱、大蒜切碎，番茄对半切开；

3.锅中入油，洋葱和蒜入锅中煸香；

5.加入肉末，炒然后入番茄炒入味

6.加入番茄酱，加入适量的水、盐、糖炒匀，面条加入芝士粉；

7.拌匀出锅。

素罗宋汤

主料：土豆1个，胡萝卜1根，洋葱50g，芹菜50g，西红柿1个；

辅料：橄榄油，盐，胡椒粉，番茄酱40g；

素罗宋汤的做法：

1.汤锅倒入橄榄油，加热，放洋葱翻炒出香味；

2.加入番茄酱，继续翻炒，加入去皮切块的土豆和胡萝卜；

3.再加入芹菜，番茄，继续翻炒；

4.加入适量清水，大火煮开，撇去浮沫，然后加盖小火熬煮30分钟；

5.食材熟透加入盐，再加胡椒粉调味，搅拌均匀，关火。