太原是一个有很多美食的城市,其中比较受欢迎的就是羊肉,你知道太原好吃的羊肉馆吗?太原吃羊肉的地方在哪?为你推荐一下这些太原羊肉馆,正宗的美味就要去这里吃。
太原好吃的羊肉馆盘点
老曲家羊肉馆
老曲家羊肉馆的名气很大,基本上太原人都知道,这家店也是太原吃羊肉的地方,来这里吃饭的食客络绎不绝。羊肉要好吃,首先食材就要好,这里的羊肉都非常优质,清水煮熟,再蘸点白盐,简单的吃饭,保留了羊肉的鲜味,蘸上秘制的蘸料,口感香辣嫩滑。羊肉的吃法多样,绝对让你大饱口福。
推荐美食:烤羊肉串,鲜羊肉,羊肉汤,烤羊腰,滩羊排,羊腿肉
地址:北大街路7天连锁酒店往南20米路北
木辛水水冰煮羊(华润悦府店)
木辛水水冰煮羊是很多当地人都会安利的太原好吃的羊肉馆之一,这家店的特色鲜明,很多人都喜欢来吃。他家的牛肉很新鲜,没有任何的膻味,同时,口感还很软嫩,配上他家的秘制小料,味道非常不错。要吃水煮羊肉的小伙伴,来这家店就对了,绝对让你惊喜,他家的羊肉久炖不烂,口感也很好。
推荐美食:特色宽粉,苏尼特羔羊肉,特色豆腐,羊汤,特色羊肉卷
地址:长兴南街华润悦府3号商铺2001
郝刚刚羊杂割(柳巷店)
羊杂割是地道的太原美食,几乎到太原游玩的人都会去吃,所以还是很值得推荐的,这家郝刚刚羊杂割可以说是太原羊杂割中最有名的品牌之一,名气大,味道也是一绝。据说这是太原最有名的羊汤店,随时都在排队。羊汤的味道就不用多说了,鲜香浓郁,羊肉口感鲜嫩,无膻味,吃羊汤就一定要来这里。
推荐美食:羊肉,羊汤,烧饼 , 羊肉汤,羊杂,羊肉汤加油酥饼,羊杂割,羊杂汤
地址:柳巷与府东街交叉口南50米路西
泽成冰煮羊火锅(中正天街店)
泽成冰煮羊火锅店是太原好吃的羊肉馆之一,位置还是很好找的,环境很不错的一家店,有一种内蒙游牧特色,店面干净整洁,他家的羔羊肉是一绝,肉质新鲜,同时都是手工切的,所以大小适中,来这里吃羊火锅,一定要点。这里的羊肉是论斤卖的,一般两个人吃冰煮羊半斤就够了,还有秘制小羊腿和羊肉串也很好吃。
推荐美食:秘制小羊腿,冰煮羊,内蒙羔羊肉,嫩牛肉,自制草原酸奶
地址:并州北路48号中正天街2号楼3001B商铺(中正天街3楼西面商铺)
老西域馕坑烤羊
很多太原人都会推荐的店,羊肉味道很鲜美,价钱也不算贵,他家的烤羊排很不错,羊皮焦脆,鲜嫩可口,肥瘦合适,味道调得很好,吃起来没有任何的膻味,也很大。烤全羊也有很多人来吃,是非常不错的一家烤羊馆,尤其是馕坑烤羊,是一大特色,有机会可以来试试。
推荐美食:干锅土豆片,烤羊排,西域烤羊腿,羊肉片汤,烤全羊
地址:胜利街与五一路交叉口东北角
为大家盘点了几家知名的太原好吃的羊肉馆,羊肉是很健康的食物,尤其是太原羊肉馆里的羊肉,做法多样,味道丰富,值得品尝哦!
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;