大同美食大家都知道,比如刀削面,凉粉,筱面等等,来到大同就要吃最正宗口味的大同美食,大同凉粉哪家好吃你知道吗?为你推荐几家大同最好的凉粉,看看都有哪些吧!
大同凉粉哪家好吃?
鼓楼小吃城
鼓楼小吃城,大同凉粉哪家好吃的凉粉都在这里了,是非常受欢迎的一个地方,简直是吃货的天堂,这里汇聚了不同的大同美食,就包含了大同凉粉,大同凉粉是大同的特色,也是很多人都想要品尝的,这里的大同凉粉很地道,口味多样,凉粉很便宜,一般几元钱就能吃一碗,还可以点一些其他的小吃。
人均:20元
地址:鼓楼巷子内
东方削面(迎泽街店)
东方削面是大同知名的连锁店,主要是吃大同刀削面的地方,虽然是吃刀削面的一家店,但是他家的凉粉也是公认的好吃。刀削面又宽又薄,口感筋道,汤头鲜美浓郁。凉粉爽滑可口,分量足,还有好吃的卤丸子是必点的小菜之一,个头适中,肥瘦适中。装修很简介,环境舒适。
人均:17元
地址:云中路建设里小区西区西侧(金豆米粥)
小媳妇凉粉(浑源县店)
如果要问大同凉粉哪家好吃?小媳妇凉粉当然是一定要选的,它是大同比较出名的餐馆,在网上的评价也非常好,这家店主要就是吃凉粉的,他家的凉粉不一样,凉粉里面加了蚕豆,辣椒吃起来也很香。关键是他家的小吃价格便宜,很多人都愿意到这里来,小媳妇凉粉店面环境不算最好,但是还是很值得推荐的。
人均:18元
地址:永安西街11号(商业职工医院旁)
凤临阁
凤临阁是一家复古风格的餐厅,店里装修古色古香,菜品大多都是以山西菜为主,比如大家都很熟悉的过油肉、糖醋丸子、猪头肉和黄焖鸡块等等,都是店里的招牌菜,这家店的山西菜好吃,同时凉粉也很不错,得到了很多人的喜爱,凤临阁位于鼓楼边上的仿古街,算是比较好找的。
人均:98元
地址:鼓楼西街与华严街交口
老爷庙风味美食府
老爷庙风味美食府是很多当地人都在推荐的餐厅,这家店的店面很显眼,位置很好找。老爷庙风味美食府环境不错,他家主要是吃山西菜的,比较受欢迎的就是手撕包菜、过油肉、三杯鸭和凉粉,服务不错,好吃而且价格也不贵。凉粉的料汁是香辣的,吃起来口感很好,菜品多,特色鲜明。
人均:54元
地址:聚鑫园超市旁边(公交总公司对面)
大同凉粉哪家好吃大家都知道了吗?在大同,这些都是大同最好的凉粉店,不仅有凉粉,还有很多山西大同美食小吃,种类丰富。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;