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秘制大虾的做法 秘制大虾怎么做好吃

2019-03-26  来源:  【字体:  

今天推荐秘制大虾的做法,准备食材虾仁,大蒜,姜,生抽,蜂蜜,辣椒粉等,食材洗干净切好,调好酱汁,虾仁放进酱汁里腌制半小时,油锅里放入虾仁煎1分钟,倒入剩下的酱汁装盘即可,秘制大虾的做法具体如下。

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秘制大虾怎么做好吃?

主料:虾仁450克;

辅料:

大蒜3瓣,姜1块,盐1勺、辣椒粉1勺、橄榄油1勺、蜂蜜20克、生抽20克;

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秘制大虾的做法步骤:

1.虾仁洗净后捞出;

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2.大蒜3瓣切末 姜1块切末;

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3.调酱汁:放入蒜末、姜末、盐1勺、辣椒粉1勺、橄榄油1勺、蜂蜜20克、生抽20克拌匀;

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4.在虾仁中倒入1半调好的酱汁,腌制30分钟

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5.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入虾仁煎制,变色后翻面继续煎制1分钟;

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6.倒入余下的另一半酱汁,大火收汁;

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7.盛出装盘后浇上锅中的酱汁即可。

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小贴士

虾因为其肉质鲜嫩、松软,极其容易被人体所消化,其中含有丰富的钙磷镁等物质,对于补充人体的钙质和磷镁有比较好的效果,从而能够减少血液中的胆固醇含量,保护心血管。

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现在,很多家庭都会做大虾,虾肉的做法也很多样,这道秘制大虾怎么做好吃呢?记住这些技巧和步骤即可,今天将秘制大虾的做法教给大家了,不知道大家学会了吗?

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