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石家庄市特色美食攻略 石家庄的特色美食有哪些

2019-03-08  来源:  【字体:  

石家庄美食虽然不多,但是特色鲜明,来到石家庄一定要吃的美食有哪些呢?为你推荐石家庄市特色美食攻略,石家庄的特色美食都在这里,回民扒鸡,驴肉火烧,藁城宫面等等。

石家庄市特色美食攻略

回民扒鸡

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回民扒鸡是大家都知道的石家庄美食,在当地几乎人人都知道,很多外地人都回去吃,回民扒鸡通体呈金黄色,鸡肉肉质鲜嫩,软而不柴,很入味,很容易携带,所以不少人都会带上几只拿走,是目前石家庄很具有代表性的风味小吃之一。

驴肉火烧

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驴肉火烧不知道大家有没有吃过,这是在河北相当受欢迎的一道小吃,在石家庄很常见,味道也很正宗。在石家庄很多的餐厅或者是街边都能吃到很正宗的火烧。制作的时候,把熟驴肉夹到火烧里面,口感酥脆,驴肉肥而不腻,醇香好吃。

藁城宫面

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宫面就是藁城的特色美食之一,藁城宫面也被称为贡面,它的制作很讲究,用上了精粉、精油、精盐,工艺独特,面条色泽洁白,营养丰富,味道鲜香,半汤半面,经久耐煮,回锅不烂,吃起来很方便。

西河肉糕

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西河肉糕是石家庄市特色美食,原料丰富,制作精良。将红蓍淀粉,高汤和各种调料放在一起,吃起来口感丰富,咸香而不油腻,西河肉糕的外观比较像汉堡的样子,用烧饼夹肉糕,所以很多本地人也叫它烧饼裹肉,味道好,价格实惠。

牛肉罩饼

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牛肉罩饼历史悠久,很多人都会吃的一道传统美食。白家罩饼选用的是内蒙古牛肉作为原料,加上了百年老汤进行制作,做出来的菜品色泽红润,肉质醇香,还带着浓郁的香味,吃的额时候撒上香葱,荷叶饼松软好吃,汤料浓厚,非常好吃。

马家卤鸡

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马家卤鸡是河北正定县的马家老鸡店的一大特色,这是百年老字号品牌,这道菜选料很讲究,必须是鲜嫩的活鸡,尽量是山区散养鸡,卤煮之前有着严格的处理程序,然后加入百年老汤和各种配料,煮好的鸡肉红润鲜亮,不破皮,不脱骨,香而不腻,老少皆宜。

以上就是石家庄市特色美食攻略,石家庄的特色美食有不少,这些都是最具有名气的美味,风味独特。

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