苏州美食好吃而且多样，苏州有哪些老字号饭店值得吃呢？今天就为大家推荐5家苏州老字号饭店，这几家店都是当地最有名气的，味道好名气大。
苏州老字号饭店有哪些？
新聚丰菜馆
新聚丰是地道的苏州老字号饭店，距今已经有一百多年的历史了，他家是吃掉苏帮菜的饭店，装修古色古香，服务人员热情周到，很多当地人都愿意去吃，他家的招牌菜很多，比如清炒虾仁、蟹粉豆腐、响油鳝糊等等，樱桃肉也是很多人到店必点的，在苏州，这家店还是很有名气的，价格适中，菜品丰富。
特色菜：樱桃肉，清炒虾仁，响油鳝糊，酱鸭，热炝鱼片，母油船鸭
地址：太监弄9号
得月楼
得月楼是苏州老有名的百年老店了，主要吃苏帮菜，去了当地，很多人都会推荐这家店，菜品很多样，而且来吃的人大多是本地人，可见在当地还是很有口碑的，来到这家店就能发现，他家的环境很不错，特色菜是松子桂鱼，桂鱼被炸的很酥，相当好吃，还有香酥鸭，枣泥拉糕等等，都很不错，是一家人气非常高的老字号餐厅。
特色菜：响油鳝糊，香酥鸭，香酥湖鸭，松鼠桂鱼，枣泥拉糕
地址：李公堤路8-18-22号
松鹤楼(观前店)
观前街的这家松鹤楼据说已经200多年了，也是苏州著名的老字号菜馆，这家店一直是以做正宗苏帮菜为宗旨，汇聚了国内外的知名大厨，所以做出来的菜品绝对不会让你失望，色香味俱全，来这里吃饭，有几样菜是一定要吃的，一个是松鼠桂鱼，还有一个是大闸蟹，这是这家店的招牌美食，性价比不算高，但是味道绝对不会让你失望。
特色菜：樱桃肉，响油鳝糊，松鼠鲑鱼，扬州狮子头
地址：太监弄72号(近玄妙观)
老庆泰大酒店
藏书羊肉在苏州非常有名，这家老庆泰羊肉馆就是其中最有名气的店之一。距今已经有110年的历史，老庆泰大酒店装修很大气，主打的是羊肉，来这里可以吃到各种各样的羊肉菜品，比如红烧羊肉，白切羊肉，羊肉串等等，丰富多样，做法讲究，他家的羊肉很好吃，没有任何的膻味，不少人会专程来这里吃，只为了品尝一下地道的藏书羊肉的风味。
特色菜：白切羊肉，红烧羊肉，羊肉串，庆泰一块肉，羊杂汤
地址：穹窿路85号藏书老庆泰大酒店内(藏书派出所东丁字路口)
哑巴生煎
哑巴生煎在苏州可以说是无人不知，无人不晓了，都知道苏州生煎是一绝，而这家店就是吃地道苏州生煎最好的选择。哑巴生煎已经开了很多年了，口碑一直很好。他家的生煎外皮脆香，咬破之后，是浓浓的汤汁，肉馅新鲜好吃，蘸上一些醋味道更好，最好搭配一碗小馄饨，就非常完美了。
特色菜：生煎馒头，鲜肉粽，泡泡小馄饨，生煎包子，菜馄饨
地址：东环路苏安新村24幢对面(近苏安新村农贸市场)
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海螺一般煮10分钟以上，但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起，具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行，特别是法国，基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下，会提升口感，而威士忌加冰块后口感会更加丰富，可乐经过倒出已经没有什么气，所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖，对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。
用料：脱皮绿豆250克，黄油或玉米油80克，细砂糖70克，麦芽糖50克，抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法：1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚，其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布，倒入泡好的绿豆摊开，盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片，小葱切葱花；2、鸭肉洗净，加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；3、松茸洗净切片；4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟；5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，焯水备用；2、姜切片、小葱切葱花；3、枸杞，石斛洗净；4、山药去皮切滚刀块；5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟； 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、鸭肉洗净，锅中加入清水，放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出；2、姜、香菜、吃小葱切好备用；3、油豆腐对半切开，鸭血切块；4、红薯粉丝温水泡5分钟；5、取炖锅，放入鸭肉、生姜、加入2升清水，大火煮沸后转中小火炖煮2个小时，沥出汤汁；6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血，中火煮30分钟；7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中，捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片；8、放入碗中，盛入油豆腐、鸭血，放胡椒粉、香菜、葱花，舀入鸭汤即可；
1、鸭肉洗净备用；2、姜切片，小葱切葱花；3、枸杞洗净；4、淮山去皮切段；5、锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分钟，捞出备用；6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火炖煮90分钟，加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟，装盘后撒入葱花即可；
1、羊骨头清洗，起锅烧水，水开后倒入羊骨，焯水5分钟捞出备用；2、当归切段，红枣切片；3、姜切片，小葱切葱花；4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片，再加适量清水，大火烧开转小火炖1小时；5、加入枸杞、盐，继续炖5分钟，最后盛入碗中，撒上葱花即可；
1、白萝卜去皮洗净切块；2、姜切片，葱切葱花；3、猪脊骨洗净，放入锅中，大火煮开，捞出洗净备用；4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片，大火煮开，换小火炖1小时；5、放入萝卜继续炖30分钟；6、放入盐1克、鸡精1克拌匀，出锅撒上葱花即可；
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