天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

麻辣龙虾家常做法 麻辣龙虾怎么做好吃

2018-12-29  来源:天气网  【字体:  

很多人在夏天的最爱就是麻辣小龙虾了,可是在外面吃不但贵而且还会担心卫生问题,不如自己学来,想吃就可以做了,今天小编今天就为大家介绍一下麻辣小龙虾的家常做法~

食材准备

主料:

龙虾1500g

辅料:

姜、麻椒、葱、干辣椒、

胡椒粉、香叶、盐、味精、

油、料酒、糖、醋

麻辣龙虾家常做法 麻辣龙虾怎么做好吃

步骤:

1、把龙虾清洗干净;

2、把锅烧热,然后倒入热水,再放进洗干净的龙虾,用盖子盖好;

3、等龙虾焯成红色以后,再捞出来放着备用;

4、把麻椒取出来,姜、干辣椒、葱切好备用;

5、锅烧热,然后倒油,油热以后就放葱、辣椒、麻椒、姜爆炒出香味;

6、倒进龙虾翻炒;

7、然后往锅里倒开水;

8、接着再放盐、香叶、适量的糖和醋

9、倒料酒,然后再把盖子盖好焖一会;

10、待锅里的汤汁还剩下约一碗的时候加入胡椒粉、味精拌匀,翻炒之后即可出锅。

麻辣龙虾家常做法 麻辣龙虾怎么做好吃

小贴士

1、做这道菜时要多放姜、麻椒、胡椒粉、辣椒、油。

2、糖和醋的比例是2:1。

免责声明:本文部分图片选取自网络,如侵权请联系删除,联系邮箱kf@tianqi.com

阅读全文