澳门是一个很有魅力的都市,虽然地方不大,但是却有着深厚的文化底蕴,澳门将中西结合得很好,丰富的美食遍布大街小巷,来澳门旅游当然要买一些澳门好吃的零食带走了,为你推荐澳门好吃易带的零食。
澳门有什么好吃的零食?
杏仁饼
要说澳门有什么好吃的零食,很多人可能会给出不同的答案,但是有一样,是很多澳门本地人都会推荐的,那就是这个杏仁饼,杏仁饼的前身就是绿豆饼,用绿豆粉做的,因为外观长得像杏仁,所以得名。杏仁饼不是澳门才有的美食,但是在澳门却非常的火,基本上说道买手信,杏仁饼是一定会买的。
澳门蛋卷
澳门的蛋卷不知道大家有没有了解过,这是很常见的澳门零食小吃,做法也很简单。将鸡蛋汁倒入锅里,摇晃成薄皮烤成蛋皮;把蛋皮卷成圆筒,这就是蛋卷了,是不是很简单?蛋卷热吃更好吃,一般是在街头售卖,如今的澳门蛋卷已经发展成了拥有二十多种品种的老字号澳门零食。还有上百个制作方法,不同口味的蛋饼,甜而不腻,纯手工制作。
澳门姜糖
澳门姜糖绝对是这里最受欢迎的零食小吃之一,口味比较重,够辣够味,是传统小吃之一。其实姜糖最早在南方比较火,用生姜提炼姜汁和红糖一起制作而成,现在很多销售的姜糖都是固状,很多时候,制作的过程中还会加上糯米,做成一种叫姜糖团的美食,澳门姜糖是一大特色,在很多的手信商店都有卖。
减蛋金钱饼
减蛋金钱饼是澳门很具有人气的小吃,也是传统风味,澳门金钱饼外观金黄,还散发着淡淡的蛋香味,吃起来口感松脆,味道比较像我们吃的鸡蛋饼。金钱饼在澳门有着悠久的历史,如今,已经成为了很多人来澳门必买的澳门零食,金钱饼用蛋,面粉,牛油和糖做成,精致的花纹,香甜可口,蛋香味让人回味无穷。
咸老公饼
咸老公饼听名字是不是很熟悉,其实合适由甜老婆饼演变而来的,属于一种传统糕点。但是咸老公饼和老婆饼还是不一样,咸老公饼用的是小麦粉、糕粉,还加入了饴糖、肉松等等,味道比较丰富,而且咸香味很浓,老婆饼是甜味,而老公饼是咸味,但是口感都是酥脆香甜,作为手信带走还是很不错的。
凤凰卷
澳门有什么好吃的零食可以带走呢?这道凤凰卷很不错,凤凰卷其实就是一种蛋卷,而且是澳门特有的蛋卷,它和普通蛋卷不同,它是有馅儿的。一边都是用肉松紫菜包着。在澳门的街道上就看得到,可以说是很常见的一种澳门好吃的零食,路过的时候,会闻到很浓的蛋卷香味,吃起来皮酥香脆,配上松化咸香的肉松,考官很特别。
相关推荐》》》
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;