丽江有很多好吃的美食,火锅就是其中之一,丽江好吃的火锅店在哪你都知道吗?在丽江,火锅店很多,想要知道丽江哪家火锅店好吃些,今天就为大家解答。
丽江好吃的火锅店在哪?
红景天土菜馆·野生菌火锅
红景天黑山羊馆天当地是很有名的吃牦牛火锅的地方,位置就在长水路,相当的有名,基本上一问就能知道在哪。红景天土菜馆环境还是很好的,店里面装修也很有云南特色,这家店的招牌是黑山羊火锅,基本上都会点,黑山羊火锅汤色比较浓郁,羊肉肉质鲜嫩,没有膻味,肥而不腻的口感很受欢迎,性价比高。
推荐菜品:黑山羊火锅,鸡豆凉粉,水性杨花,花心土豆,纳西烤肉
地址:丽江古城长水路148号,丽军酒店正对面(市区内免费接送)
菌之家野生菌火锅
这是在网上评价非常好的一家店,店面干净舒适,是不少人推荐的一家火锅店。吃火锅最重要的就是菜品了,菌之家在这点上做得非常好,菜品都很新鲜,分量也很足,招牌野生菌土鸡火锅很多人吃,鸡肉鲜嫩,很有质感,菌菇和鸡汤煮的谷底,味道超级好,而且营养健康,喜欢吃养生火锅的小伙伴可以去吃哦!
推荐:黑山羊火锅,野山菌土鸡火锅,水性杨花,羊肚菌
地址:金星街26号
多吉藏式牦牛肉火锅
牦牛肉火锅是一定要吃的丽江美食,这家店环境很古朴,非常符合大众的期待。在丽江古城,这家牦牛肉火锅很火,吃的是藏式牦牛,菜品的分量很多,基本上3个人吃下来,也才200多块钱。一到了饭点,店里就特别火,麻辣锅,牦牛锅都可以选,牦牛肉新鲜纯正,汤底浓而不腻!
推荐:牦牛肉火锅,特色牦牛肉,腊排骨小锅,水性杨花,丽江粑粑
地址:五一街文生巷108号
和叔食府
说了以上的几家,就不得不提这家和叔食府了,这家店可以吃云南特色菜肴,也可以吃火锅,可以选择的菜品很丰富,水性杨花、纳西烤肉很不错,这家店的材料都很新鲜,比如鱼,几乎没有腥味,环境好,菜品干净卫生,想要吃云南菜和火锅的小伙伴,可以来,店面位置显眼,性价比很高。
推荐:汽锅鸡,包浆豆腐,老火牦牛煲,土鸡腊排火锅,纳西烤鱼
地址:丽江市古城区五一街振兴巷9号
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海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;