芜湖的美食小吃不仅仅在本地非常受欢迎,许多特色小吃更是受到无数外地人的喜爱,很多人会专程到芜湖去品尝当地的一些特色美食,今天小编就为大家介绍一下芜湖的美食餐厅,看看在哪里能吃到最正宗的芜湖美食。
小菜园
说到芜湖的人气餐厅,小菜园是绝对排的上姓名的。小菜园一直以优异的服务态度著称,而且不会让你等很久,在开始的时候也会准备水果送过去,有趣的是在等待的时候还配有一个沙漏用来计时,如果超时的话就把那道菜免单。除了有着优异的服务态度以外,这家店的味道自然也是不在话下的,这也是它在芜湖有着这么多忠实粉丝的原因。所以在芜湖是完全可以去小菜园尝一尝的,肯定是物超所值。
地址: 华兴街苏宁广场6楼613号
相遇融合餐厅
芜湖的相遇融合也是一家非常有名的美食餐厅,而且有着十分浪漫的氛围,是约会的最佳场所。除了环境比较清新浪漫以外,这里的上菜时间也是非常快的,这也是这家店的一个优势,一般所有菜品上齐只用不到三十分钟的时间,分量很足,能让你吃的超级满足,尤其是店里的金丝沙球和泡椒牛蛙,味道超级棒,很多人都会点这两个菜。
地址: 中和路苏宁广场7楼705号
同庆楼
同庆楼也是芜湖一家非常有代表性的餐厅了,很多年轻人都会选择到这家餐厅来聚会,环境比较舒服而且也很好看。除了优秀的用餐环境以外,这家店的菜品更是值得推荐的,一看就是老字号的品质,除了一些常见的芜湖菜之外,还有一些他们餐厅自己创制的新意菜肴,比如一些养生菜之类,都是非常有趣的,不管是人多还是人少来这家老字号餐厅一定是不错的选择。
地址: 长江中路与银湖南路交叉口华强广场三四楼
耿福兴
耿福兴在芜湖的地位可以说是十分高了,是一家著名的芜湖老字号餐馆,店里的装修风格也是古香古色,比较有以前的古镇气质,而且进门处还有一个小巧,非常有趣,更人性化的是,这里的菜大部分都可以选择小份的,不用担心吃不完和浪费的问题,而且价格也是比较便宜的。里面最出名的虾子面还上过舌尖上的中国,足以看出这家店在芜湖的地位。
地址: 凤凰美食街10号
耕山小聚
这也是芜湖的一家老字号美食餐厅,也是一家比较中式的餐,这家店的环境比较安静,大多时候可以坐在卡座里面,和三两个好友安静的聊天再合适不过来,这家店里面的菜非常受芜湖本地人喜爱,喜欢吃芜湖菜的小伙伴一定要去尝一尝,绝对能吃到正宗又可口的芜湖本地菜肴。
地址: 青山街雨耕山酒文化产业园毕加索广场A座2楼
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;