深圳是广东的省会城市,有着得天独厚的地理位置。深圳的美食小吃也是数不胜数的,种类极为丰富,今天小编就为大家介绍一下深圳那些最受人欢迎的美食~
1、椰子炖鸡汤
说到深圳的经典美食,椰子炖鸡汤就是其中一个,这道菜非常受女性朋友的欢迎,有着浓香的椰子味,而且有着很好的美容的效果,所以卖的特别好。另外,这道菜在选材的时候也是非常注意的,一般是选用的老椰子,熬出来的汤更加浓郁。
2、蒜仔爆梅花鹿肉
蒜仔爆梅花鹿肉是深圳的经典美食小吃,不是很辣但是有着鲜香的感觉,肉质也比较细嫩,外观色泽更是鲜亮,看起来非常有食欲。蒜仔爆梅花鹿肉还获得过深圳名菜的第一名的称号,由此可见这道菜在深圳的地位。
3、喜上喜腊肠
深圳的腊肠也是比较出名的,和四川一带的腊肠不同,深圳喜上喜腊肠是最有广式腊肠特色的,最能代表深圳形象的肉制品,同时还曾经荣获国家质量奖,不但在味道还是质量上都是很值得人信任的。
4、龙岗三黄鸡
龙岗三黄鸡有着悠久的发展历史,远近闻名。“三黄鸡”这个名字最早是由朱元璋御赐的,龙岗三黄鸡更是比其他地方的更具特色,肉质肥美不腻,而且在烹制的过程中也很容易入味。
5、南澳海胆
深圳的南澳海胆有着肉质鲜嫩的特点,而且味道也很清甜,在全国各地都很出名。一般吃南澳海胆都是在阴历的3到4月份,这时候的肉更加肥美,很多人都会专程到这里来品尝海胆。不过要注意的是,有的海胆是有毒的不能食用。
6、公明烧鹅
深圳地区的烧腊美食本来就比较出名,而这道公明烧鹅更是烧腊中的上品,非常受人喜爱。公明烧鹅一般都是选用的本地草鹅,肉质比较好,烧出来的鹅颜色金黄,外皮酥脆,香气四溢,让人闻一下就垂涎三尺了。
深圳的美食有着自己明显的特征,受到全国各地许多人的欢迎,喜欢深圳美食的小伙伴们一定不要错过上面提到的这些美食,绝对不会让人失望!
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;