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丹东必吃美食有哪些 丹东必吃美食攻略

2018-11-12  来源:天气网  【字体:  

来到丹东必吃美食有哪些呢?很多来丹东旅游的小伙伴都会问这个问题,丹东美食众多,想要吃到丹东最地道的美味,还是要做好功课才行。为你介绍丹东必吃美食攻略,丹东必吃美食都在这里。

丹东必吃美食:丹东焖子

丹东人喜欢吃焖子,在很多的餐馆或者是小摊都可以看到,焖子是一种特色小吃,已经有上百年的历史了,可见丹东人对它的喜爱。把绿豆凉粉压成小块之后,用小火慢煎,等到两边都开始硬皮了之后,就可以起锅,然后淋上麻酱、白醋、掂碎的蒜泥和虾油等配料,焖子是东北特色,吃起来外酥里嫩,鲜美可口。

丹东必吃美食:鸡蛋果子

鸡蛋果子其实在全国很多地方都有卖,也是一道知名的传统小吃,每一个地方可能做出来的鸡蛋果子都不一样,叫法也不同,在丹东就叫鸡蛋果子。鸡蛋果子外面是鸡蛋,内层是油条或者是薄脆,这种小吃很接地气,价格实惠还非常好吃,吃了一个还想吃,丹东人擅长调味,所以鸡蛋果子很符合当地人的口味。

丹东必吃美食:丹东冷面

在北方,冷面有荞麦面制和小麦面制两种,冷面讲究用料和做法,丹东冷面的汤底一般是牛肉汤或者是鸡汤,面条搭配上薄薄的牛肉、辣白菜、白煮蛋、黄瓜丝、梨条等等,口感丰富。冷面很劲道,面条细软,汤料浓厚,酸辣适口,夏天吃非常的爽口,冬天也可以吃,已经成为了当地的一道代表小吃。

丹东必吃美食:泥溜子

泥溜子大家知道吗?泥溜子是有三种吃法,爆炒,炝拌生吃,腌制成咸泥溜。其实不管是哪一种吃法,都是在丹东很受欢迎的。丹东人喜欢吃泥溜子,而且吃得很讲究,吃的又快又干净,第一次吃的人难免会将泥和肉都吃到嘴里,然后一起吐掉,那就白吃了,但是泥溜就是这样,尽管吃法很费劲,但是很多人还是愿意去尝试。

丹东必吃美食:炒碴子

馇子是玉米做成的,发酵之后,磨成了水面,经过沉淀之后,制作成条状的食物,然后把它放进凉水里面浸泡几分钟,再放到锅里面去炒,把酸气去掉,紧接着爆锅,把韭菜、葱花等食材加入锅里面,和馇子一起炒,这样馇子的味道会更香,馇子口感筋道、鲜嫩无比,是一道很值得推荐的小吃。。

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