大连是很多人都喜欢去的城市,不管是喜欢旅行的还是喜欢美食的, 大连绝对都是度假最好的选择,大连美食在很多吃货眼中绝对具有吸引力,好吃的遍布大街小巷,大连最好吃的十家餐厅一直都是吃货们必打卡的地方,为你推荐大连好吃的餐厅前十位。
大连好吃的餐厅前十位NO.1:火车头果木烤鸭
这家店的烧烤还是很有特色的,大火烧烤,多余的油汁让鸭子由内而外散发着醇香。肉和骨头酥嫩得不行,一嚼全碎,越嚼越香。鸭肉丝丝入味,就连骨头缝里都是鸭子的香味。
这家店菜品主要是意境菜和创意菜的结合,在别家是一定吃不到的,想要吃鸭子选择这家就对了,还有吃不够的糖醋黄鱼,大众菜也很多
人均:88元
地址:大连市中山区鲁迅路17号
大连好吃的餐厅前十位NO.2:南浦洞肉铺
非常好吃的一家店,规模不算大,但是人气高啊,环境舒服。店内特色是山蒜叶猪五花,厚切的五花肉品质上佳,与山蒜叶包裹后入口感觉极棒,山蒜叶自身有一些酸味恰好综合了猪五花的油腻,蘸点自制酱汁,吃起来幸福满满。
海灵菇炒饭,海灵菇其实就是大的章鱼吸盘,吃起来口感QQ的,这个炒饭有点辣,不过吃着味道很棒。
人均:73元
地址:高新园区中海紫御观邸敬贤街22-1号
大连好吃的餐厅前十位NO.3:盈春大饭店
盈春的门头看起来很气派,饭店以大连传统菜为主,尤其是周末超多人,味道好,菜量大!红油肉,刚上来的时候比较酥,沾下面的红油吃味道更佳!溜鱼片好大一份!
三鲜焖子是招牌,来了之后一定要点。
地址:甘井子区千山路主道(近原18路车站)
大连好吃的餐厅前十位NO.4:四云楼
这家四云楼是一家老字号品牌,过去,经过天津街都一定要去四云楼买上一只烤鸡,排队的人很多,而且吃光鸡肉后,还会拿鸡架来做汤。
四云楼烤鸡的特色在于烧过之后再进行烤制,并且要在肚子里塞上一段葱白、一块整姜还有数枚香菇,出炉的烤鸡既有烧烤的酥香,又不失烧制的细腻。
人均:32元
地址:吉庆街39号(近苏宁)
大连好吃的餐厅前十位NO.5:士仕家
位于辽师小吃街,靠近16舍附近,小店门脸不对着街道,不是很显眼,店里就餐席位被单独分开,中间是一个烤火炉,光线有点昏暗,类似于小酒馆的感觉。
铁板豆腐,豆腐薄切片嫩嫩的,很有食欲,上面放了特制的酱料,很红但一点不辣,豆腐被煎的两面金黄色,很好吃。
炸蔬菜是吃过最好吃的炸蔬菜,各种蔬菜混合,中间糯糯的,吃完还想吃呀;海鲜葱饼也很推荐,鱿鱼和葱叶搭配,一个人都可以吃掉一盘。
人均:48元
地址:兰青街辽师小吃一条街幸福小区3号楼
大连好吃的餐厅前十位NO.6:蟹子楼
蟹子楼是大连第一家主题海鲜餐厅,至今已经有80年的历史了蟹子楼主打地道的海鲜老菜,被评价为:“大连海鲜性价比最好的海鲜店之一和大连性价比最好的社会餐饮婚宴酒店之一”。
蟹子楼是吃螃蟹是最好的选择,蟹的品质好,个大鲜活肉满膏厚。蛋黄焗蟹、香辣蟹、清蒸蟹、芦笋蟹、红烧大闸蟹……都是很好吃的。
人均:153元
地址:长江路振工街875号
大连好吃的餐厅前十位NO.7:泰华楼
这家是大连的老菜馆了,上了年纪的老人都会把它称为老大连最好的饭店。创建于1923年,位置就在长江路日航饭店对面,因为是山东福山名厨掌勺,所以在这里能够品尝到正宗的鲁菜,当时泰华楼制作的“红烧海参”最为有名。
人均:42
地址:旅顺口区得胜街道白玉街3-21号
大连好吃的餐厅前十位NO.8:鳗丼.活鳗炭烧
鳗鱼饭好吃,但是想要吃到好吃的不容易,这家店就是专门吃鳗鱼饭的地方,真的特别火,地方超级超级小,就只有四张桌子,这家店的鳗鱼三吃很有名,鳗鱼的味道鲜嫩香,总有一款满足你!
第一碗直接吃现成的热乎的鳗鱼饭,第二碗加上葱和海苔丝,第三碗再搭配鳗鱼骨汤和佐料泡成茶饭。秋葵山药味道好,搭配饭很爽口下面的蟹足棒肉很嫩。
人均:93元
地址:职工街民生里4号1层3号
大连好吃的餐厅前十位NO.9:从众居酒屋
位于老式民居底层的一家特色餐馆,环境低调,名气大,就算位置不算很显眼,但是来的人很多。菜品看似朴实无华、口味着实惊艳,绝非浪得虚名。店家不设菜单,点菜由顾客、服务员互动完成。
这家店价格偏贵,与大连高端海鲜相仿,也有近千元的奢华海鲜菜品,去前要有准备哦。
人均:140元
地址:中山区一德街79号附近(近延安路)
大连好吃的餐厅前十位NO.10:回香园牛筋汤
回香园牛筋汤在大连很传奇了,靠着牛筋汤、牛舌饼、香辣拌、水爆肚四样东西,火了十几年。店面很有上个世纪八十年代的模样,很有风味。
服务员有三款,一种上菜,一种添汤,一种收碗,那速度堪比传送带。不搞任何营销优惠活动,面对某团、大众,别废话了,就仨字:“不需要。”每天下午15:00-16:30闭店休息。
人均:20元
地址:西岗区石葵路(纪念街口)
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海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;
1、鸭肉洗净备用;2、姜切片,小葱切葱花;3、枸杞洗净;4、淮山去皮切段;5、锅中加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;6、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟,加入淮山、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、羊骨头清洗,起锅烧水,水开后倒入羊骨,焯水5分钟捞出备用;2、当归切段,红枣切片;3、姜切片,小葱切葱花;4、砂锅内倒入羊骨头、当归、红枣、姜片,再加适量清水,大火烧开转小火炖1小时;5、加入枸杞、盐,继续炖5分钟,最后盛入碗中,撒上葱花即可;
1、白萝卜去皮洗净切块;2、姜切片,葱切葱花;3、猪脊骨洗净,放入锅中,大火煮开,捞出洗净备用;4、炖锅中放入猪脊骨、适量清水、姜片,大火煮开,换小火炖1小时;5、放入萝卜继续炖30分钟;6、放入盐1克、鸡精1克拌匀,出锅撒上葱花即可;