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秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱

2018-09-29  来源:  【字体:  

身体健康是现在很多人都最在意的,尤其是现代人生活节奏快,很多时候为了工作,饮食不健康,作息不规律,难免出现健康问题,养生是一个比较热门的话题,不仅年纪大需要养生,现在的年轻人更需要养生,而养生最健康,最好的方式就是食补。

秋天是非常需要养生的季节,虽然天气已经降温了,但余热未消,人感觉干燥异常。那么秋天适合煲什么汤喝呢?今天就为你介绍。

秋天适合煲什么汤喝?

秋季养生汤煲汤食谱:百合莲子瘦肉汤

秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱

百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品,此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉,又补肾又增加了蛋白质的摄入,是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。
材料
干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
做法:
1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;
2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;
3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;
4、放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。

秋季养生汤煲汤食谱:养生山药排骨汤

秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱

秋天早晚温差大,容易过敏,哈愀揪不停 煮锅山药排骨汤对提升免疫力有相当好的效果。
材料
黑豚大骨高汤 300g,水 300g,排骨 半斤,山药 半斤,姜片 2片,枸杞 1匙,盐 适量
做法
1、山药洗净去皮切块
2、排骨先用热水烫过备用
3、锅内加入黑豚大骨高汤,放入姜片、山药和排骨,放入电锅炖煮约30分钟
4、待电锅跳起,放入枸杞与盐,继续闷煮5分钟后即可

秋季养生汤煲汤食谱:板栗玉米脊骨汤

秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱

板栗玉米脊骨汤非常适合秋天喝,温润降噪,口味温和。
材料
脊骨500g、板栗200g、甜玉米1个、陈皮2g、老姜1小块、盐少许
做法
1.甜玉米洗净切成小段,老姜洗净切片;
2.板栗用刀在壳面上划一道口子,放入滚水中浸泡约5分钟,捞出趁热去壳;
3.脊骨洗净,放入锅中焯烫片刻去掉血水;
4.沙煲中放入脊骨、板栗、甜玉米、陈皮和姜片,倒入足量清水没过食材,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,喝的时候加盐调味即可。

秋季养生汤煲汤食谱:养生四神汤

秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱

这是一道很温补的汤品, 大人小孩都可食用。
材料
养生四神材料包一包,猪小肠500克,猪大骨三支,米酒少许,盐酌量
做法
1、先将材料包泡水静置(记得川芎和当归不用泡)一个小时后沥干,再倒入比材料高个两公分的水在材料中,之后放入电锅内蒸熟材料。
2、洗净大骨跟小肠后,川烫一下,再用适当的水煮,滚后转小火熬炖一小时。
3、将猪大骨捞起,肠子捞起切小段后再放回锅中,把蒸好的四神汤材料倒入,再滚个20分钟。
4、加入酌量的盐调味,要食用时再滴入米酒即可~

秋季养生汤煲汤食谱:养生美颜汤

秋天适合煲什么汤喝 秋季养生汤煲汤食谱

最后一款是女性应该都会喜欢的,那就是美颜汤,美颜汤也不是白叫的,不仅口感温和,还有滋补功效,由内而外的调理女性健康!

新鲜山药200克,白果10颗,红枣15颗,枸杞子20颗,干莲子10颗,清水6饭碗,调味料:喜欢甜味的放冰糖10-15克,喜欢咸味的放盐1/2小匙冰糖8克
做法
1.干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。
2.白果敲碎外壳。山药去皮,切成小方块用清水浸泡备用。
3.锅内先注入清水6碗,加入白果,莲子,红枣大火煮开后转小火。
4.煲20分钟后,再加入山药块继续煲20分钟左右。
5.最后10分钟再加入枸杞子,煲至剩3碗水时,加入调味料即可。

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