淮安的菜系一直是比较出名的,去到淮安有哪些不得不吃的美食呢?小编今天为大家盘点了几家在淮安十分受欢迎的餐馆,想去的一定要码好了哦~
1、淮安杨辉饭店
淮安杨辉饭店靠近洪泽湖了。环境很复古,很有年岁了。老板人超级nice,饭店口味也很好吃,价格公道,推荐黑鱼鱼丸汤、昂刺鱼锅贴、青椒鸡蛋饼、软兜,一品豆腐也还不错。前四个好吃到爆,就是鱼什么都是现杀,上菜有点慢,等了半个多小时吧,不过这么好吃,等等也值得啦。推荐菜式:小鱼锅贴、红烧昂刺鱼、黑鱼鱼丸汤、软兜长鱼、糖醋鱼籽鱼泡。
2、淮安醉笑天大酒店
传统淮扬菜,软兜长鱼最喜欢,酱爆口微甜又有胡椒的香辛。长鱼嫩滑。很符合我们北方人口味。酒楼餐具卫生环境还不错,说不上豪华,透着朴实,菜品既有南方菜清而不淡的特点又有北方菜的浓郁厚重。大开大合兼收南北。推荐菜式:红烧大江鲢、软兜长鱼、小仔排、白切鸡、小鱼锅贴、軟兜長魚、平桥豆腐。
3、淮安七欣天迷宗蟹
淮安七欣天迷宗蟹餐厅,啤酒饮料免费畅饮,提供四个免费冷菜:木耳、海带丝、泡菜、土豆丝,开到凌晨五点,吃完以后可以加汤涮火锅,锅开以后服务好的服务员会帮你撇掉一些油,虾滑品质很稳定,在淮安能够排队的都是经得起考验的好馆子。推荐菜式:年糕、螃蟹 、虾滑、馒头、牛肉卷。
4、淮安北疆饭店
淮安北疆饭店在淮海第一楼三层,位置好找,大盘鸡是招牌,每次来必点大盘鸡,土豆炖的很入味,还不错,菠萝咕肉比较一般了整体口味酸甜,菠萝可能加热时间长了,很酸一夹就断了,炸椰奶还不错,外皮酥脆。推荐菜式:羊肉串、新疆大盘鸡、新疆酸奶、大漠烤羊排、大盘羊肉。地址:淮海第一城三楼3-18。
5、淮安於氏龙虾总店
於氏龙虾在当地很有名,有虾神之称,据说在当地龙虾争霸赛中得奖的。高速路上到处是他家的广告牌。蒜泥小龙虾,虾个头真大,鉗里面也有肉,肉非常紧实,Q弹,说明虾非常地新鲜。吃完虾蒜泥汤汁泡饭,不要太好吃哦!特别推荐!推荐菜式:於氏十三香龙虾、精品蒜香龙虾、小鱼锅贴、蒜泥龙虾。地址: 山水大道龙城新天地4号楼
6、淮安大开沙界Max&Salad
大开沙界,在万达后面的金街处。主打的也还是轻食概念,这家比较有意思的在于选菜可以用筹码。比较干净,工作人员会帮忙做好,酱汁非常惊艳。酱汁应该是特制的,菜品新鲜,蔬菜到蛋白质一应俱全。健身族推荐来尝试。推荐菜式:混合坚果、黑椒牛肉、千页豆腐、龙利鱼、火龙果、鹰嘴豆。地址: 万达广场金街D区入口对面万达嘉华酒店后。
7、淮安糊世の刺身
环境也是蛮好的,地方不大位置不多,但是碗筷很精致,筷子架的猫咪很可爱,小小的门面有种亲切感,好多小细节看得出主人的用心,食材新鲜,乌龙茶很香。推荐菜式:烤鳗鱼寿司、土豆沙拉、tokyo糊世卷、鹅肝寿司、三文鱼薄切。地址: 淮海街道开元路淮海第一城大门东侧。
9月23日7时36分,株洲市芦淞区芦淞大桥东桥头一辆白色小汽车被出租车追尾失控驶向对向车道与多车相撞,造成6人死亡7人受伤。极目新闻记者实地探访了解到,遇难者中有一家三口,系一位卖菜母亲和她的一对7岁的双胞胎。这位母亲在芦淞大桥附近的菜场做生意,事故发生后,周边邻居自发帮忙卖菜。
1、胡萝卜和黄瓜洗净切丁备用;2、鸡胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 盐 腌制10分钟,加点食用油锁住水分;3、锅中油热把腌好的鸡胸肉丁炒熟盛出备用;4、锅中留底油放花椒小火炒香捞出,再放葱花蒜末豆瓣酱煸出香味;5、放胡萝卜丁炒至断生,再放入鸡肉丁和黄瓜丁翻炒;6、倒入调好的料汁,小火收汁即可。
最近有一则新闻非常感人,它讲述了一个男童被人撬门偷走30年,母亲在巨大的痛苦中坚持寻找,最终得以团圆的感人故事。母亲经历了无数个日夜的思念和担忧,但她没有放弃寻找孩子的希望。在警方的帮助下,这个孩子终于被找到。
海螺一般煮10分钟以上,但是不同大小的海螺要根据个头而定。例如中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可,最好不要超过10分钟。如果是大海螺建议煮12-15分钟左右。如果不确定海螺熟没熟,可以看看它的壳有没有开,新鲜的海螺快熟时它的壳会打开,发现张开壳后再煮3分钟就熟了。
可乐酒桶是一种威士忌酒。其配方是将可乐和威士忌混合在一起,具体比例可根据个人喜好调制。其在欧洲非常流行,特别是法国,基本是年轻人开聚会的必备饮料。因可乐和威士忌在冰块的冷却下,会提升口感,而威士忌加冰块后口感会更加丰富,可乐经过倒出已经没有什么气,所以喝起来就像是一种新型饮料而被人所喜爱。
煮牛奶时加糖,对营养成分会有一定的影响。牛奶加入糖后,其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸,不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质,牛奶中钙是碱性物质,二者相遇会使钙的有效含量降低,影响了牛奶的营养价值。
用料:脱皮绿豆250克,黄油或玉米油80克,细砂糖70克,麦芽糖50克,抹茶粉5克。绿豆凉糕的做法:1、250克绿豆加入清水后浸泡一晚,其间多换水。2、将绿豆要先淘洗干净。3、蒸锅中垫入纱布,倒入泡好的绿豆摊开,盖上锅盖蒸50一60分钟。
1、姜切片,小葱切葱花;2、鸭肉洗净,加入1升清水,放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出备用;3、松茸洗净切片;4、砂锅中放入鸭肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟;5、加入盐、松茸、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,焯水备用;2、姜切片、小葱切葱花;3、枸杞,石斛洗净;4、山药去皮切滚刀块;5、砂锅中放入鸭肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火炖煮90分钟; 6、加入山药、盐、枸杞再炖煮30分钟,装盘后撒入葱花即可;
1、鸭肉洗净,锅中加入清水,放入鸭肉、料酒、小葱、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分钟,捞出;2、姜、香菜、吃小葱切好备用;3、油豆腐对半切开,鸭血切块;4、红薯粉丝温水泡5分钟;5、取炖锅,放入鸭肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后转中小火炖煮2个小时,沥出汤汁;6、锅中放入鸭汤、盐、鸭肠、鸭胗、鸭肫、油豆腐、鸭血,中火煮30分钟;7、放入粉丝烫1分钟盛出碗中,捞出鸭肠切段、鸭胗切片、鸭肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鸭血,放胡椒粉、香菜、葱花,舀入鸭汤即可;