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西安最好吃的羊肉泡馍在哪 这5家不吃亏大了

2018-08-13  来源:  【字体:  

西安羊肉泡馍大家吃过吗?作为西安的代表美食之一,现在全国很多地方都有羊肉泡馍,但是口味却不一定正宗,正宗的西安羊肉泡馍还是要到西安吃才行,到底那家最好吃最地道?很多人也许并不了解,想吃上好吃的,正宗的泡馍,身为一枚骨灰级吃货,寻找美食的决心从未动摇,为你推荐西安最好吃的羊肉泡馍。

1.清真黄家泡馍馆

这家店午饭时间11点开始店内就坐满了,外面摆的都是小桌子,一共有两层楼,不过需要从外面上楼,生意超级火爆,最好不要踩着饭点来哦~羊肉泡馍的重点在于享受掰馍的过程,若是有闲暇时光,专注一件不费脑子的事儿的时光是多么值得珍惜。

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汤汁经过长时间熬煮很入味,无论牛、羊肉都很好,汤味很浓,不要多加调味,而且肉的份量也很足,配上糖蒜和辣椒酱已经完美,凉菜、卤牛肉味道都很好,价格也适中~

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人均:33

地址:汉城南路3号(近昆明路)

2.老孙家泡馍馆

老孙家是西安的老字号牛羊肉泡馍,是西安数一数二的泡馍馆,被称为“天下第一碗”。他家很重视牛羊肉的品质,所有的原材料都是经过老板精心挑选的,所以他家一直都是高朋满座。西安本地人不知道他家的应该很少吧?

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师傅会根据顾客泡馍的大小就知道他要吃汤多还是汤少,一般来说,如果没有特殊要求,店家煮出来的泡馍就是水围城。

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招牌推荐:羊肉优质泡馍、爆炒素羊肉、羊杂汤、优质羊杂、羊肉小炒、手工胡辣羊蹄

人均28

地址:莲湖区西羊市137号

3.米家牛羊肉泡馍

推荐理由:米家的泡馍分量很足,吃起来口感很好,一点都不腻,糖蒜也好吃,肉汤浓厚的羊肉泡馍绝对是我们老陕的一道地道美食,馍有嚼头,肉烂而不散,入口即化,简直不要太好吃。

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他家泡馍的味道一直很稳定,特别是阴雨绵绵的时候最适合面前有一碗热腾腾的泡馍,就是满满的幸福了。

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招牌推荐:普通泡馍、糖蒜、羊肉泡馍、牛肉泡馍、素拼、牛骨汤、麻酱面皮

地址: 雁塔西路交大医附院对面双鱼花园三层(阳阳国际)

4.刘信牛羊肉泡馍小炒

刘信绝对是小炒界的网红,你问个西安人小炒去哪吃,十个有八个给你推荐这家,它被无数网友誉为西安最好吃的小炒泡馍!刘信小炒的特点就是肉块大,酸辣味儿足、料香、牛油气重,这个搭配可以说霸气十足!偏爱重口味的西安人都对它欲罢不能!

西安最好吃的羊肉泡馍在哪 这5家不吃亏大了

他家牛羊肉质量好处理得也好,没膻味儿还特别香,吃了还想吃。小炒泡馍好吃的关键在于酸辣的拿捏,他们家做的就很正宗。味道很足,配菜也挺丰富的,有青菜、豆干、粉丝等,牛肉粒更是软烂鲜香。整体味道口感极好,肉质酥烂~

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招牌推荐:牛肉小炒、泡馍、糖蒜、生肉加蛋小炒、普通生肉小炒、泡菜

人均:23元

地址:莲湖区洒金桥129号

5.马洪小炒泡馍馆

马洪小炒泡馍馆是近几年出现的泡馍界新军。肉汤真的很是新鲜,而且肉给的很多,基本上几片肉都能把人吃饱了,值得一说的是他家的小炒也不错。外表其貌不扬,内里丰富多彩,说的便是这家店了,他家的味道一直广受好评,基本上很多来吃的都是回头客,闲时约上好友两三人,一起掰个馍,聊个天,然后享受一碗美食,绝对是不错的选择~

西安最好吃的羊肉泡馍在哪 这5家不吃亏大了

牛羊肉泡馍和小炒泡馍都做得中规中距,论味道也不比坊上哪家差,同时在一家店里做到两种口味都不错的也很难得。他家的馍是现打的,端上来的时候还是热乎的,掰的时候不会费劲。

西安最好吃的羊肉泡馍在哪 这5家不吃亏大了

招牌推荐:牛肉小炒、牛肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉小炒、肉托馍

人均:30

地址:莲湖区红埠街46号

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