上海人气最高的5家餐厅！最正宗的上海美食在这才吃得到

不管是谁都没办法抵挡美食的诱惑，尤其是去到一个新的地方，最先找的一定是好吃的地方。现在很多年人都以“吃货”自居，作为吃货怎么能错过当地最好吃的美食呢？今天就要说说上海美食，想要吃正宗的上海美食到底去哪里呢？今天为你推荐上海人气最高的5家餐厅，想要吃正宗上海美食，去这些地方就对了！

上海人气最高的5家餐厅——小南国

小南国创立的时间其实并不是很长，但是在上海却是一家相当具有人气和口碑的餐饮店，小南国经营的餐饮项目很丰富，其中小南国中餐是以本帮菜式为主，作为海派美食代表，小南国不但继承保留了海内外食客所推崇的浓郁香酥、腴润适口的上海本帮菜特点。更在此基础上大胆革新，融合了各菜系的优点，绝对符合你的口味。

小南国之后还创立的小南国日式烧烤则是秉承了选料讲究、做工精细的传统，原汁原味的向消费者呈现了正宗的日式口感。再加上十余种独家香料，秘制酱汁，更创下别无分号的独特风味。

餐厅的装修风格很上海，菜肴更是原汁原味的本帮菜，各款菜式都烧得是相当入味：红烧蹄髈是最为推荐的，肥而不腻，即便是平时不吃肥肉的MM也很难抵抗其魅力；水晶虾仁又Q又嫩的肉，味道新鲜卖相好看；脆皮乳鸽又脆又有营养……

小南国菜单：

蟹粉豆腐，清炒河虾仁，红烧肉，毛蟹年糕，蔬菜色拉，南国海鲜小炒皇，特色酱香牛筋，南国特色虾，冰镇鲍鱼拼龙虾，乳鸽。

上海人气最高的5家餐厅——沈大成

沈大成起家时，创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳。

早在上世纪三十年代沈大成就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。

沈大成点心店，上海的老字号，糕团和点心最有名，条头糕、双酿团、青团味道都不错；蟹粉小笼真材实料，只只饱满；小馄饨个头蛮大，味道不错；金团，糯米皮外裹着金粉，馅是黄豆和芝麻粉；桂花糖年糕，糯而韧，桂花香溢；价格保持着亲民的水平，店里生意一直挺好，嘴馋的朋友可以来过把瘾。

沈大成产品：

太白拉糕、双色糖年糕、细沙条头糕、蟹粉小笼、虾仁馄饨

上海人气最高的5家餐厅——南翔馒头店

南翔馒头店位于豫园九曲桥畔，光绪二十六年（公元1900年）嘉定县南翔镇吴翔升在此开设点心店，起初店名叫长兴楼，后改为南翔馒头店，主营南翔小笼馒头，具有皮薄馅大等特点，南翔小笼的美味已为世人喜爱，现已在国外成功发展连锁网点，相继落户日本、韩国、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，海外分店数量已达15家，成为豫园美食大使，传播中华餐饮文化。

上海嘉定南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故名。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。

南翔小笼包在上海是非常著名的小吃，产地主要分布在嘉定区南翔镇，南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇，早年开设日华轩糕团店，经营南翔大馒头，黄明贤天天挑着馒头到古猗园叫卖，因大肉馒头味道鲜，脍炙人口而出名。

南翔馒头店菜单：

蟹黄灌汤包、南翔糟鸡、蟹黄灌汤虾球、腰果酥

上海人气最高的5家餐厅——老正兴菜馆

老正兴菜馆，一家专注于上海本帮菜的餐厅，始创于同治元年，至今已有百余年历史，是上海最负盛名的经营“上海本帮菜”风味的菜馆之一。

老正兴菜馆现有一套独特的烹调技艺，成为独具特色的经营正宗上海菜的名牌企业，驰名中外。老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。

所谓春有春笋塘鲤鱼，夏有银鱼炒蛋、油爆虾，秋有大闸蟹，冬有下巴划水，此乃老正兴河（湖）鲜鱼类菜肴，源于太湖船菜，当场活杀活鱼之真实写照也。仅青鱼一项，就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、汆糟、汤卷等等，故称之为"活鲜大王"并非言过其实也。

上海人气最高的5家餐厅——上海老饭店

上海老饭店是上海市的一家餐馆，原名“荣顺馆”，由上海川沙人张焕英创建于清光绪元年（1875年），地处“海上明园”豫园旅游区内。以经营上海本地风味菜为特色。

有“品味源头上海菜，驻足百年老饭店”之美誉。饭店外观为飞檐翘角仿明清风格，紧邻外滩、南京路步行街及新天地等景点。上海老饭店作为上海菜的发源地，由国家级大师主理，以选料精细、风味醇正著称。著名菜肴有油爆河虾、虾子大乌参等。设30余间包房，容纳800余人同时用餐。

招牌菜肴有虾籽大乌参、红烧河鳗、扣三丝、油爆虾、糟钵头、八宝鸭、八宝辣酱等，经营上高中低档兼顾，不仅为来自各地的旅客送上了美味的上海菜肴，而且提供了优良的服务，满足了海外华人的情愫，同时也接待了外国元首等许多尊贵的客人。中外宾客在品谈之余无不赞叹不已。

老饭店供应的本邦特色菜肴，在新老同业中算得上是数一数二的。该店十分讲究菜肴特色，进料强调鲜活，取料注重精细。

上海老饭店菜单：

虾籽大乌参、红烧河鳗、扣三丝、油爆虾、糟钵头、八宝鸭、八宝辣酱