西安最好吃的4家凉皮店，资深吃货必打卡的网红店！

西安有什么美食？大家肯定首先想到的就是凉皮，没错，凉皮算是西安最具有代表性的小吃了，不仅味道好，而且价格实惠，基本上如果你去了西安不吃西安的凉皮就相当于没有来过，想要找到最正宗的西安凉皮当然要做足功课啦，今天就为大家介绍西安最好吃的5家凉皮店，作为资深吃货的你怎么能错过呢？

善鑫擀面皮

喜欢吃面皮的人一定不要错过这家店，绝对满足所有热爱擀面皮的朋友的需求，味道也是杠杠的。好吃到可以连吃好几年~善鑫是个连锁店，这家店面比较小，在楼梯旁边开着~虽然已经是近20年的老店，却始终好口碑~

先不说话，看图自行感受~辣子香，面皮有嚼劲，味道绝对没得说！那么多种凉皮吃法，华宝最爱的就是擀面皮！所以这家也就成了最爱~这家也有真空包装，保质期长达一个月！这意味着外地的朋友完全可以轻轻松松把美味带回去给亲友们也品尝品尝~

善鑫的肉夹馍也是没得说，吃一口你就懂了！

人均：7元

推荐：擀面皮、麻辣米线、臊子肉夹馍

地址：电子二路军城超市旁边

云老四凉皮

云老四凉皮门面很大，很明显。来来往往的顾客不少，东郊人没有不知道这家的！许多人听说了这家的好口碑，特意大老远跑去拔草~

秘制凉皮不能不推荐！绝对是华宝见过“独一家”往凉皮上浇辣椒炒肉的馆子！口感独特，青椒比较辣，但辣油很香~两者混合起来的口味很独特，进店必点！

肉夹馍重点一提，不是用白吉馍，而是油酥饼~口感比较神奇，但吃起来可能比较干！

配上这家的银耳汤应该好一点，银耳汤也是必点之一哦~

人均：12元

推荐：秘制凉皮、银耳汤

地址：金康路红花巷16号(轻工业品批发市场对面)

汉中一绝杨家热凉皮

这家店门面不大，装潢也不够亮堂，但从门外看，里面却坐得满满当当！顺便偷偷安利，红专南路这边有条芙蓉街：全是好吃的！随便吃！绝不踩雷！

首先招牌美食就没得说，绝对是热米皮中的翘楚~不过华宝不太喜欢这种豆芽，但米皮的口感和味道真的很棒！超级推荐~说到三秦标配，这家把冰峰换成花生浆稀饭，也是招牌主打之一~

这家菜豆腐要就着咸菜吃，华宝个人不太喜欢，单吃菜豆腐味道又太淡~萝卜青菜各有所爱，有很多朋友就喜欢早起咥一碗菜豆腐，美得很。

人均：6元

推荐：热米皮、肉夹馍、花生浆稀饭、菜豆腐

地址：红专南路邮电十所边

朱选民大米面皮

朱选民大米面皮在西安也是有很多分店的，推荐的这家是总店，看这门面就是老店感觉。

米皮做的软硬适中，豆芽的比例刚刚好，没有多余的配菜来喧宾夺主，倒是辣油抢了风头！端上来一碗色泽红亮、喷香诱人的米皮，谁都会想夹上几筷子的~这家的辣子油比较忒色~看图感受一下这色彩冲击力！再点一碗解辣的稀饭，早餐标配！

这家的肉夹馍也是不错的，可以点来尝尝，不会踩雷。胃口不大的姑娘或是带孩子去的家长，还可以选择只点个小小的一口香~可以说是很人性化了！

人均：10元

推荐：米皮、肉夹馍、一口香

地址：西木头市与竹笆市交叉口(近粉巷)