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重庆洪崖洞有什么好吃的?洪崖洞最全美食推荐!

2018-08-08  来源:  【字体:  

对于每一个来重庆旅游的人来说,长江索道、李子坝轻轨、洪崖洞、渣滓洞等网红景点都是一定回去的,重庆洪崖洞是重庆最著名的景点之一。洪崖洞位于解放碑北部,靠着嘉陵江,眺望一江秋水之余还能游览有着千年历史的风景区,这里还被人们称作“重庆人的宴客厅”。微博上流传着一组照片,宫崎骏的《千与千寻》中许多画面能在重庆洪崖洞找到相似之处。

重庆洪崖洞有什么好吃的?洪崖洞最全美食推荐!

洪崖洞其实也隐藏着非常多的美味,在这里,你可以落座咖啡店赏江景,到酒吧看场live表演,还可以在4 楼的美食街吃喝玩乐!

纸盐河码头火锅

洪崖洞吃火锅是另一种风味,如果你想吃一顿有新意又不乏诚意的火锅,那来这里就对了,走进店里,典型的古风装饰,给人身在画中的感觉!

重庆洪崖洞有什么好吃的?洪崖洞最全美食推荐!

锅底:店里鸳鸯锅人气很高,清汤是实打实的高汤,用料也很足!

配料:香油很香,个人喜欢这种简单的油碟,能吃到火锅的原汁原味!

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菜式:

1、鲜毛肚处理得很干净,烫个15秒就可以吃了

2、A级雪花肥牛一大片的牛肉,很是新鲜,在锅里涮熟之后,蘸上油碟,把一整片的牛肉全塞进嘴里,特别满足

3、精品鹅肠也很嫩,七上八下后吃起来脆脆的

4、黄喉看起来就很新鲜的感觉,去晚了就没有

5、自制老酸奶听服务员介绍是用的新疆的牛奶,口感相当浓醇,真的超级赞。

人均:116元

地址:解放碑沧白路58号(洪崖洞11楼城市阳台/星巴克旁)

毛凉粉

凉粉是来重庆必吃的,要说洪崖洞的凉粉,那必定是这一家了。

重庆洪崖洞有什么好吃的?洪崖洞最全美食推荐!

凉粉老字号的馆子很多,可留得住旧味道的却只能算作少数。可却依旧有那么些东西,存留着旧时代的馋想,比如这家多经搬迁以及被各种冒名顶替的毛凉粉。还是记忆里那般扁长的豌豆凉粉,还是那般蕴有辣的芬芳滋味的调料!和开就很香,吃起来也是一如既往的老味道!

重庆洪崖洞有什么好吃的?洪崖洞最全美食推荐!

但是这家店并不是那么好找,一定记得不要吃到冒牌的美食了,最好是能够按照下面的地址来,已经开了几十年了,味道相当不错。

人均:7元

地址:洪崖洞嘉滨路88号4楼409D号

佬麻抄手

一碗好抄手缔造地方一霸,街边摊范儿的顶级小吃就是这家抄手店了!

重庆洪崖洞有什么好吃的?洪崖洞最全美食推荐!

招牌美食:

1、招牌抄手好吃到怀疑人生,抄手皮薄,肉馅量不少,吃上去就是麻辣鲜香滋味满溢!

2、汤底的麻与鲜辣却是别样的一番美味,让你又爱又恨,但不肯停下手中的碗筷。

3、店家自制凉糕,和普通的路边摊相比,口感多了一份粘腻和一股幽幽的蛋黄味,混合糖浆的味道也是非常的与众不同

4、醪糟小汤圆感觉很有弹性,劲道好吃,醪糟也不是过分的甜,暖暖的很贴心的感觉。

重庆洪崖洞有什么好吃的?洪崖洞最全美食推荐!

这家选材到调味都超实诚的店,确实也算得上老麻抄手界一大佬,秒杀很多街角巷落的"XX老麻抄手"。

人均:17元

地址:嘉滨路88号洪崖洞4楼百子巷

熊雄手工酸辣粉

手工酸辣粉,这家店在全重庆都是很有名的,也是洪崖洞人气店铺之一,老远你就会看到一位师傅在门口表演,从把粉挤到锅里,到出锅把粉抛向空中,如此反复几次,大饱眼福,最后落入水中,仪式感十足!

重庆洪崖洞有什么好吃的?洪崖洞最全美食推荐!

走进店里,点上一碗酸辣粉,很快就做好!与以往的粉味道有点不同,红薯粉做的粉口感很好,吃一碗下去非常过瘾!

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人均:13元

地址:纸盐河街37号重庆洪崖洞4层

手工糍粑

冒着白气与香甜的糯米,被岁月打磨光滑的石臼.在一锤一锤间,在有力地叫卖间,白白糯糯的糍粑成型了.最后将糍粑掐成块状,撒上细腻的黄豆面,一碗,意犹未尽、两碗,唇齿留香.....

重庆洪崖洞有什么好吃的?洪崖洞最全美食推荐!

人均:6元

地址:洪崖洞风景区4楼(近白沧路)

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