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备受追捧的八种饼类美味小吃,你觉得哪种好吃呢?

2017-12-21  来源:天气网  【字体:  

各种美味的小吃中,饼类小吃成为很多人的选择,“煎饼、火烧、灌饼...”,这些风味独特的美味小饼,不知不觉融入到我们日常的生活中。在这些备受追捧的饼类小吃中,你喜欢吃那种呢?

【驴肉火烧】

驴肉火烧是河北小吃,分为河间驴肉火烧和保定驴肉火烧两个流派。卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面,火烧口感酥脆,驴肉肥而不腻,回味醇厚。如今,驴肉火烧已是闻名大江南北的美味小吃。

【肉夹馍】

肉夹馍是陕西著名小吃,有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”和潼关肉夹馍。腊汁肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致,香味醇厚,回味无穷;潼关肉夹馍,其馍外观焦黄,饼体发胀,皮酥里嫩,饼酥肉香,爽而不腻。

【煎饼果子】

煎饼果子是天津著名小吃。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱、葱末、辣椒酱等作为佐料。

【鸡蛋灌饼】

鸡蛋灌饼是源于河南信阳的传统小吃。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。

【梅干菜扣肉饼】

梅干菜扣肉饼也称缙云烧饼,是浙江缙云县有名的传统小吃。用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的,所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味。

【黄桥烧饼】

黄桥烧饼是江苏传统小吃。以面粉、猪油、花生油、芝麻等为主料制成,一般有咸甜两种口味,讲究的做法是以上等肉松作为馅料。色泽金黄,外观美观,香酥可口,很受人们喜爱。

【鲜花饼】

鲜花饼,是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。

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