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南京油炸地图,让你导航着吃!(上)

2017-10-30  来源:天气网  【字体:  

秋冬你问我要干嘛?答案:贴秋膘呀,不然等着冬天冻成狗,取暖全靠抖吗!

高热量的喷香热乎的油炸食品首选啦!南京的小伙伴小编先推荐炸串串和臭豆腐!


| 财大油炸|


「 油炸届的网红,排队一个小时起等 」

摊子只有晚上八点半才开始出摊,还没来,就有食客在那里蹲点了,老客们知道,不想排很久的队,就得早点来、快点挑。


这里的炸串,少说也有50来种。土豆切的很薄,炸出来就跟薯片一样。芝麻酱、番茄酱、甜面酱,酱汁才是炸串的灵魂。


| 南湖炸串|


「 胖子砂锅标配,老板任性 」

金链子的老板很逗,任性地没有给它装个门头,非营业时间过来,根本看不出来这里还是个店。

吃砂锅或面,必然要来点串,又便宜又好吃。炸串里最喜欢的是豆皮,薄薄焦焦脆脆,蘸上酱汁绝了。


| 港宁园油炸串|


「 财大的妹妹,好吃又不怎么排队 」

财大老板的妹妹,在别处也开了家油炸店。南财的人来吃,附近的人也来吃。排队人没那么多,却一样的美味。


炸藕片、藕圆、花菜、茄子、油豆皮、火腿肠,每一种都好吃,每一种都想吃,选满满一盘也才一二十块。


| 阿龙油炸|


「专属南工大,堕落街的美食记忆 」

从堕落街到了如今的龙华美食街,阿龙油炸还是南工大人记忆中的老味道。


一块钱四串的小里脊肉,是喝酒闲聊的必备。就算不来店里,也忍不住点个外卖来撸串。


| 湘酥味臭豆腐|


「 排队排队排队,会爆浆 」

总是会在排队的一家臭豆腐店,不管什么时间什么季节都在排。豆腐是定时炸的,要耐心地等待它出锅。


豆腐炸的挺虚,吃起来却还是很有分量不是太蓬松,酱汁灌进去之后,一咬就会爆浆


|豆腐王朝|


「 芝士、榴莲,臭豆腐的花式吃法 」

环境装潢非常用心,石磨、大鼓造型的桌子、鸟笼造型的灯,古色古香,吃个豆腐都能吃得有逼格。


只卖豆制品,臭豆腐、豆花、豆乳。臭豆腐酱汁给的很多种很有创意,还有榴莲和芝士味的!


| 老奶奶臭豆腐干|


「 串起来的臭豆腐,小时候的味道 」


标准的回忆里的路边小摊,老奶奶摆的摊,周围三三两两的人,可能不是那么卫生,不过吃的就是这种感觉。


这样竹签一串串起来的臭豆腐不太常见了,臭豆腐配上甜面酱和辣酱,还是小时候的味道。

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