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什么最爱的千层酥原来这么简单!自己默默回家买材料!

2017-09-06  来源:  【字体:  

“千层酥,是法式点心的代表之一,这款小点心,包含了层层起酥,入口松化的饼皮,幼滑细腻的鲜奶油~

用料

酥皮4块 /马斯卡波尼奶酪165g /淡奶油190g

细砂糖35g /芒果适量 /蓝莓适量

做法

1.将酥皮解冻后摆入烤盘中用叉子插出小洞。

2.放入烤箱上下火200度烤至酥皮呈棕色待酥皮放凉后用锯齿刀一切为二备用。

3.将淡奶油马斯卡彭和砂糖一起用电动打蛋器打发。

4.打发至奶油出现明显的纹路即可。

5.在第一层酥皮上挤上打好的奶油并放上水果装饰。

6.接着盖上第二层酥皮并放上水果装饰。

7.然后盖上表面最后一层酥皮再筛上糖粉即可。

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