鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,置入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。
鸡豆富含人体易吸收的18种氨基酸及钙、钾、锌等各种维生素营养物质。长期食用则具有降低血糖、调理温性、开通阻滞的独特功效。
吹肝是滇西北各民族常采用的猪肝做法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大,然后将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟,切片后凉拌。
吹肝是鹤庆的特色食品,就连冲洗猪肝的水,都是用从玉龙雪山上淌下来的纯自然雪水,独具风味。
有人说,丽江是一个寻找心灵慰藉的地方,可对于八方寻味的吃货们来说,更希望在丽江能够来一场美食的邂逅。
鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,置入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。
鸡豆富含人体易吸收的18种氨基酸及钙、钾、锌等各种维生素营养物质。长期食用则具有降低血糖、调理温性、开通阻滞的独特功效。
吹肝是滇西北各民族常采用的猪肝做法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大,然后将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟,切片后凉拌。
吹肝是鹤庆的特色食品,就连冲洗猪肝的水,都是用从玉龙雪山上淌下来的纯自然雪水,独具风味。
有人说,丽江是一个寻找心灵慰藉的地方,可对于八方寻味的吃货们来说,更希望在丽江能够来一场美食的邂逅。
鸡豆是丽江特产名豆,远销东南来各国。将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,置入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。
鸡豆富含人体易吸收的18种氨基酸及钙、钾、锌等各种维生素营养物质。长期食用则具有降低血糖、调理温性、开通阻滞的独特功效。
吹肝是滇西北各民族常采用的猪肝做法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大,然后将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟,切片后凉拌。
吹肝是鹤庆的特色食品,就连冲洗猪肝的水,都是用从玉龙雪山上淌下来的纯自然雪水,独具风味。
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2024-03-13
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2024-03-12
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2024-03-11
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2024-03-08
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2024-03-07
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