天气网提全国国内城市天气预报,旅游景点天气预报,国际城市天气预报以及历史天气预报查询
当前所在位置 : 天气网 天气生活 美食 正文

午餐想来一口面,这几道快手风味面食吃了忘不了!

2017-03-16  来源:  【字体:  

7. 烧一锅开水 放细面 煮熟后舀两勺葱油拌匀即可

红烧牛肉面

1. 首先选牛腱子肉,清水洗净,取一锅水先焯水,然后另取一锅水,可以多些哦,放入牛腱子肉,老姜,卤料包(国内超市应该都有,我是在美国的亚洲超市买的),用专门的小袋子把干辣椒和花椒装好,也一同放入锅里,再倒入适量老抽,加入适量食盐(最好别加的汤太咸,后面烧牛肉还要加豆瓣酱那些)卤煮一直两个小时,这里如果你多卤了时间,后面烧肉的时候就可以节省时间,看个人吧,随意操作,无固定模式。

我是提前一个晚上卤的牛肉,然后让牛肉在卤汁中浸泡了一晚上,捞出来的。

☛卤汁里面老抽是帮助上色的,盐适量,别加太多,后面烧牛肉还要加豆瓣酱。

☛卤完牛肉的汤汁要留下,要做面条的汤底的。

2. 捞出备用。

3. 切块儿,准备开始红烧。

4. 锅下油,放入蒜和豆瓣酱,炒香。

5. 牛肉倒入锅里,再倒入适量老抽,翻炒均匀。

6. 加入香叶桂皮八角。

7. 可以多加些水,此时烹制牛肉的时间就根据你之前的时间长短来定了,之前卤煮比较久,现在就可以少烧一会儿,卤煮不够久就多烧会儿。

8. 我是自己做的面条。

9. 胡萝卜面和菠菜面,颜色看起来都很有食欲,又健康。

10. 取一锅水,烧水时可以准备调料。

11. 葱和香菜都切好,先放葱 花椒面 花椒油 鸡精粉 红油辣椒。锅里水开后,舀一点在碗里化开碗里的调料。

12. 煮面大家都会吧,煮到自己喜欢的软硬程度。

☛卤过牛肉的卤汁这个时候可以加热。

13. 面条夹进碗里,淋上卤汁,再舀入烧好的牛肉,撒上香菜。

14. 一人一碗,吃得干干净净。

15. 味道完胜我平时在成都爱吃的面条。 实实在在的牛肉面,肉多多的。

今日,我们只挑选了三个代表,当然还有陕西臊子面、山东打卤面等等!

7. 烧一锅开水 放细面 煮熟后舀两勺葱油拌匀即可

红烧牛肉面

1. 首先选牛腱子肉,清水洗净,取一锅水先焯水,然后另取一锅水,可以多些哦,放入牛腱子肉,老姜,卤料包(国内超市应该都有,我是在美国的亚洲超市买的),用专门的小袋子把干辣椒和花椒装好,也一同放入锅里,再倒入适量老抽,加入适量食盐(最好别加的汤太咸,后面烧牛肉还要加豆瓣酱那些)卤煮一直两个小时,这里如果你多卤了时间,后面烧肉的时候就可以节省时间,看个人吧,随意操作,无固定模式。

我是提前一个晚上卤的牛肉,然后让牛肉在卤汁中浸泡了一晚上,捞出来的。

☛卤汁里面老抽是帮助上色的,盐适量,别加太多,后面烧牛肉还要加豆瓣酱。

☛卤完牛肉的汤汁要留下,要做面条的汤底的。

2. 捞出备用。

3. 切块儿,准备开始红烧。

4. 锅下油,放入蒜和豆瓣酱,炒香。

5. 牛肉倒入锅里,再倒入适量老抽,翻炒均匀。

6. 加入香叶桂皮八角。

7. 可以多加些水,此时烹制牛肉的时间就根据你之前的时间长短来定了,之前卤煮比较久,现在就可以少烧一会儿,卤煮不够久就多烧会儿。

8. 我是自己做的面条。

9. 胡萝卜面和菠菜面,颜色看起来都很有食欲,又健康。

10. 取一锅水,烧水时可以准备调料。

11. 葱和香菜都切好,先放葱 花椒面 花椒油 鸡精粉 红油辣椒。锅里水开后,舀一点在碗里化开碗里的调料。

12. 煮面大家都会吧,煮到自己喜欢的软硬程度。

☛卤过牛肉的卤汁这个时候可以加热。

13. 面条夹进碗里,淋上卤汁,再舀入烧好的牛肉,撒上香菜。

14. 一人一碗,吃得干干净净。

15. 味道完胜我平时在成都爱吃的面条。 实实在在的牛肉面,肉多多的。

今日,我们只挑选了三个代表,当然还有陕西臊子面、山东打卤面等等!

7. 烧一锅开水 放细面 煮熟后舀两勺葱油拌匀即可

红烧牛肉面

1. 首先选牛腱子肉,清水洗净,取一锅水先焯水,然后另取一锅水,可以多些哦,放入牛腱子肉,老姜,卤料包(国内超市应该都有,我是在美国的亚洲超市买的),用专门的小袋子把干辣椒和花椒装好,也一同放入锅里,再倒入适量老抽,加入适量食盐(最好别加的汤太咸,后面烧牛肉还要加豆瓣酱那些)卤煮一直两个小时,这里如果你多卤了时间,后面烧肉的时候就可以节省时间,看个人吧,随意操作,无固定模式。

我是提前一个晚上卤的牛肉,然后让牛肉在卤汁中浸泡了一晚上,捞出来的。

☛卤汁里面老抽是帮助上色的,盐适量,别加太多,后面烧牛肉还要加豆瓣酱。

☛卤完牛肉的汤汁要留下,要做面条的汤底的。

2. 捞出备用。

3. 切块儿,准备开始红烧。

4. 锅下油,放入蒜和豆瓣酱,炒香。

5. 牛肉倒入锅里,再倒入适量老抽,翻炒均匀。

6. 加入香叶桂皮八角。

7. 可以多加些水,此时烹制牛肉的时间就根据你之前的时间长短来定了,之前卤煮比较久,现在就可以少烧一会儿,卤煮不够久就多烧会儿。

8. 我是自己做的面条。

9. 胡萝卜面和菠菜面,颜色看起来都很有食欲,又健康。

10. 取一锅水,烧水时可以准备调料。

11. 葱和香菜都切好,先放葱 花椒面 花椒油 鸡精粉 红油辣椒。锅里水开后,舀一点在碗里化开碗里的调料。

12. 煮面大家都会吧,煮到自己喜欢的软硬程度。

☛卤过牛肉的卤汁这个时候可以加热。

13. 面条夹进碗里,淋上卤汁,再舀入烧好的牛肉,撒上香菜。

14. 一人一碗,吃得干干净净。

15. 味道完胜我平时在成都爱吃的面条。 实实在在的牛肉面,肉多多的。

今日,我们只挑选了三个代表,当然还有陕西臊子面、山东打卤面等等!

阅读全文