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尿酸高不能吃什么蔬菜 尿酸高忌三大类蔬菜

2018-12-17  来源:天气网  【字体:  

尿酸高的人群饮食方面有严格的忌口,万万不吃一些高嘌呤的蔬菜,这样会加重病情,那尿酸高不能吃什么蔬菜呢?今天本文就总结了尿酸高要忌口的三大类蔬菜,希望您在日常饮食中避开这些蔬菜。

尿酸高不能吃什么蔬菜?

第一、草酸类蔬菜

尿酸高不能吃什么蔬菜 尿酸高忌三大类蔬菜

草酸本身就呈弱酸性,如果过量摄入富含草酸的食物,草酸和尿酸同样需要通过尿液排出,这个时候就会尿酸竞争,大大降低尿酸的排出量,加重病情。富含草酸类的食物有芦笋、菠菜、茭白等。

例:芦笋。芦笋还是高嘌呤含量的食物,其中100克芦笋中嘌呤含量高达500毫克,对于最怕高嘌呤的尿酸高的患者来说,是万万不可轻易尝试的。

第二、花科类蔬菜

尿酸高不能吃什么蔬菜 尿酸高忌三大类蔬菜

花科类蔬菜虽然营养丰富,但是对于尿酸高的患者来说确是不利的,大多数花科类蔬菜所含嘌呤相对较高,比如菜花,西兰花,黄花,花菜,油菜花等,长期食用此类蔬菜可能会加重尿酸值。

例如:花椰菜。花椰菜的营养十分丰富,其中富含了多种维生素、微量元素和纤维素,对正常人来说简直是养生菜,但对于尿酸高的人来说却有害。其中100克花椰菜中含有81毫克嘌呤,算中等嘌呤的食物,对尿酸高患者有一定的威胁。

第三、豆芽类蔬菜

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大多数豆芽类蔬菜富含高嘌呤,所以尿酸高的患者千万不能吃,比如黄豆芽、绿豆芽等,平时喜好这种食物的人一定要忌口。

例如:黄豆芽。黄豆芽的嘌呤含量极高,比一般的蔬菜都高好多倍,其中每100克黄豆芽就含嘌呤500毫克,尿酸高的人食用后使尿酸更高,很容易引发痛风疾病。

以上就是尿酸高不能吃什么蔬菜的介绍,如果您是尿酸高患者,那么以上蔬菜类最好忌口。

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