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小龙虾收购价几近腰斩是怎么回事 小龙虾收购价为什么会几近腰斩

2020-05-19  来源:  【字体:  

  我们知道,特殊时期,很多行业都受到了影响,尤其餐营业,很多店近日才慢慢复工。而受其影响,很多食物价格出现了明显下降情况,其中,小龙虾收购价近日暴跌。具体小龙虾收购价几近腰斩是怎么回事?小龙虾收购价为什么会几近腰斩?一起来了解。

  小龙虾收购价几近腰斩是怎么回事

小龙虾收购价几近腰斩是怎么回事 小龙虾收购价为什么会几近腰斩

  受疫情影响,相比往年小龙虾消费量大大下降。而供过于求导致今年小龙虾的价格大跳水,价格相比2019年同期几近腰斩。

  据央视财经,在江苏盱眙,疫情期间由于终端餐饮市场元气大伤,供过于求导致今年小龙虾的价格大跳水,从事小龙虾收购生意的黄先生说,其在塘口收购的小龙虾,分别有3钱以上的统货和4钱以上的统货两种,当天,4钱以上统货的收购价是一斤11.5元,而去年能卖到17元;3钱以上的统货只有8.5元一斤,而去年还能卖到15元一斤。

  同时,有龙虾养殖户告诉说:“2月份的时候,第一批龙虾苗子只卖到15块钱一斤,跟去年最高45块钱一斤相差30块钱一斤,但现在卖到一块多钱了,整个就是滞销卖不出去。”

  在终端餐饮市场上,今年小龙虾价格特别实惠,不同规格小龙虾从20元一斤到50元一斤不等。许多夜市人气还未恢复,虾价下跌也导致客单价减少,大排档商户的营业额也下降了不少。有夜市经营户表示,以前平均一天三四千元,但现在一天只能做一两千元,一千多元。

  除了江苏盱眙,小龙虾的另一大产地就是湖北。湖北省淡水小龙虾养殖企业数量近700家,占全国总量的40%,仅潜江一个市,其淡水小龙虾养殖企业数量,比四川一个省还要多。受新冠肺炎影响,今年3月份湖北小龙虾销售量仅为去年同期的35%,滞销严重。

  为了帮助优质产品尽快出鄂,京东将包销10万吨价值60亿元的湖北小龙虾,以较为直接的方式给予湖北农户帮扶;家乐福荆州小龙虾基地直采200吨,为湖北拼单;为帮虾农抢时间,盒马采购价值10亿元的湖北小龙虾……

  相信在电商以及各大商超的帮助下,湖北小龙虾的销路应该不用发愁了。相信这个夏天,小龙虾依旧是夜宵市场消费者的最爱。

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