今天是第31个“世界阿尔茨海默病日”。有研究指出：摄入过多的水果干可能会增加患阿尔茨海默病的风险。水果干在制作过程中往往会经过高温、油炸等工艺，这不仅会破坏新鲜水果中的维生素、多酚等营养成分，还可能因为添加糖、盐、防腐剂等而变得不那么健康。
吃水果干会增加老年痴呆风险
更重要的是，水果干的含糖量远远高于新鲜水果，长期大量摄入高糖食品，不仅会增加2型糖尿病的风险，还可能增加阿尔茨海默病的患病风险。此外，预防阿尔茨海默病，这几类食物也不宜多吃：1.精致糕点和甜品；2.油炸食品；3.快餐；4.含糖饮料；5.加工红肉。
记者对此采访了中国老年保健协会阿尔茨海默病分会常务副主任委员兼秘书长、北京大学第一医院神经内科主任医师孙永安。他指出，上述结论可能与水果干中的多酚流失有关。多酚通过减少自由基的产生、促进内源性抗氧化能力和上调抗氧化保护酶来发挥其抗氧化作用，对认知障碍有益。
相比新鲜水果，水果干的维生素类也会大大流失；部分油炸脆片类水果干在油炸过程中，不但维生素C等营养素被破坏，脂肪过度氧化，还可能产生反式脂肪酸和致癌物；果脯和蜜饯类水果干则添加了很多糖，或者加糖并加油，加糖并加盐等，均对健康不利。
来源：厦门日报
声明：天气网尊重版权，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢!
上海市场监管部门检查发现，必胜客菜单上的5款牛排产品，在产品类别上均属于调理牛排，配料表中除牛肉外，还包含大豆蛋白等其他原料及十多种食品添加剂。
近日，有网友发帖反映，国庆期间乘坐火车时，发现自己所购硬卧车厢内贴有“严禁在中上铺躺卧”的标识，且下铺被标注为多个座位号。该网友表示不解：明明购买的是卧铺票，为何不能正常使用铺位？
浪浪（化名）平时喜欢浏览网络上的“抽象视频”，并因此结识了一些“志同道合”的朋友，开始尝试“抽象直播”。他们的直播内容以夸张、搞笑的户外行为为主，比如旱地游泳、互相泼水或泼面粉等，以此吸引粉丝打赏。
上海九旬王老太名下有一处房产以及20余万存款。她立下遗嘱，要把全部遗产留给一个毫无血缘关系的“干儿子”。2024年4月，长宁法院受理一起遗嘱继承纠纷案。2025年7月31日，上海市第一中级人民法院做出二审宣判。
10月8日，江苏盐城的张丽（化名）告诉封面新闻记者，她的朋友为了1万元中介费，诱导她前往南京隆胸，不料出现术后感染，“到三甲医院检查，医生拍了片子发现，我胸内被注射得像蜂窝煤，注射物扩散得到处都是”。
27岁住进养老院是种什么体验？10月1日，浙江一位网友在社交平台发帖，分享了自己和奶奶共同入住养老院的生活，引发众多关注。据她透露，自己在养老院的住宿费用为每月1500元。
近日，陕西旬阳市男子周某某在婚礼当天跳河的事件引发关注。连日来，旬阳市组织应急、公安、消防、海事等部门全力搜救。9日上午，旬阳市有关部门通知家属，在旬河大桥下游发现了一名男子的遗体。男方家属和亲友赶到现场，经辨认，确认该男子就是周某某。
近日，有网友反映，在G12珲乌高速吉林-长春方向的吉林西收费站入口附近路段，他驾车以105km的时速行驶在高速公路上，前方突然出现野猪群横穿道路，该网友来不及刹车撞了上去。
国庆假期，重庆一名博主在街头叫了一辆出租车，然后从沙坪坝到内蒙古旅游。10月7日晚上，博主“完美婆娘”告诉极目新闻记者，拦了十多辆车才有司机愿意接单，计价器已经爆表了，出租车在路上回头率很高。
9月16日，湖南长沙的黄女士通过平台，成功预订了郴州市北湖区裕后街欢漫酒店一间豪华大床房，入住日期为10月3日，价格为每晚160元。然而在9月19日，平台通知她，因“酒店调错价格”需取消该订单。
温馨提示：数据来源中国气象局，仅供参考
