张小泉的刀又断了是怎么回事?客服回应张小泉斩骨刀斩不了骨说了什么?近日,又有消费者遇到张小泉菜刀断裂的问题,这次不是拍蒜了。重庆有网友发文称,自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨,正使用时断裂,刀差一点飞出去,幸好人没受伤。
张小泉的刀又断了
近日有消费者称,自己买的张小泉斩骨刀斩不了骨,刀砍到一半断裂差点飞出去,事件引发关注。3月29日,张小泉官方账号在该条网帖下回复称,售后已及时联系并进行了相关处理。
同日,记者咨询了多家张小泉官方旗舰店,客服人员均表示,斩骨刀仅适合家用,用于砍切鸡、鸭、鱼、小排骨等骨头,不建议切砍猪腿骨之类的大骨头。砍骨时注意要直起直落,一般情况下只要不左右摇晃砍就不会断裂。
3月29日,张小泉官方账号在该条网帖下回复称,“给您带来了不好的体验我们深感抱歉,售后已及时联系并进行了相关处理和服务。”记者注意到,上述消费者曝光的断裂斩骨刀是全钢的,有客服人员指出,“全钢的硬,但越坚硬的物品,韧性却不高。”
今年2月拍蒜,刀又断了
据新闻2023年2月21日报道,2月20日,江苏徐州一消费者吐槽称,用张小泉菜刀拍蒜后,刀断成两截。
2月21日,记者将此事反映给张小泉厂家客服,工作人员表示能不能拍蒜看材质,硬度越大越脆越容易断,厂家也在努力改进这种情况。对于该事件的真实性,据经济参考报2月27日报道,记者致电张小泉证券部,接线人员表示,不大方便回答该问题。
记者咨询了张小泉官方旗舰店,客服表示,张小泉的常规刀具是可以用来拍大蒜等食材的,不过不建议使用菜刀去大力横拍大蒜。刀具作为专业的厨房用具,主要的产品功能是食材的切割,相对来说,锋利度和耐用度越好的刀具,刀体的钢材和加工工艺会使得产品本身更突显钢材的硬度,而不能很好地兼顾韧性这个指标,有小概率的断刀概率。
张小泉菜刀拍蒜断裂并非首次发生,2022年7月,广州一消费者使用张小泉菜刀拍蒜后刀面断裂,后联系张小泉官方客服,客服却表示称“不建议拍蒜”。张小泉官方旗舰店客服还向记者介绍,“我们也有很多拍蒜、压蒜的厨房小工具”。不过,当《经济参考报》记者进一步提出想要购买此类产品时,客服人员却表示,目前没有货了。
值得注意的是,今年1月30日,中国消费者协会网站发布了2022年十大消费维权舆情热点,“‘菜刀不能拍蒜’争议警示企业须尊重消费者权益”该话题位列第六。
中国消费者协会表示,拍蒜“本是公众做饭最常见的场景之一,张小泉作为以传统刀具闻名的老字号,客服一句”不建议使用这种菜刀拍大蒜、拍黄瓜“,让消费者的朴素情感无法理解。”不能拍蒜的菜刀还算菜刀吗“的质疑声之下,是人们对张小泉没有满足消费者消费需求的批评。该事件也暴露出在消费升级的背景之下,一些商家强推性价比畸低的产品,再通过所谓”消费者教育完成收割闭环,让消费者花了冤枉钱,又有苦说不出的行业痛点。
舆论认为,作为有着消费者“情怀”加持的老字号,更应该在品牌和产品进化的同时,认清自身定位,瞄准市场需求,传递出对消费者习惯的尊重之情。在激烈的市场竞争中,老字号品牌改良工艺流程、宣传新理念打造差异化产品以拓宽销路、提升利润的做法本无可厚非,但不能忽视消费者的知情权和选择权,更不能以所谓的“消费者教育”等营销手段,改变产品创新是为了更好地服务消费者这一初衷。
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