清明节的饮食注意事项
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清明节气中，不宜食用“发”的食品，如笋、鸡等。春季正是冬笋、春笋相继上市的时节，笋味鲜美，人多喜食。但它性寒，滑利耗气。《本草从新》说：“虚人食笋，多致疾也。”人有痼疾，其气多虚，食笋更耗其气，因虚而益虚，易于发病，引起咳嗽，导致咯血、哮喘的复发。
新鲜的水果和蔬菜都是非常有益健康的，但是在清明节应该要多吃一些蔬菜，少吃一些水果，因为清明节应该以养肝为主，在蔬菜中含有丰富的维生素、纤维和矿物质，有疏通血管和肠道的特殊作用，肝脏和心脏都喜欢它。蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢；若缺少它，肝脏代谢就差。少吃水果并不是代表不吃水果了，而是要适量的吃，不能过量。清明节气，气温回暖，人们多爱吃酸甜的水果来解渴，但水果含有较多果酸，属生冷食物，一旦多吃，那么会对脾胃造成伤害。
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