芝麻是油腻食物吗
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2022-09-26
芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂，因此属于油脂成分较高的食物，吃多了芝麻可能会出现油腻的感觉。
油腻的食物，肯定和油有关，我觉得动物性油脂更加让人感觉腻，植物性油脂还能让人接受。具体表现为油的成分就是各种饱和和不饱和脂肪酸，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。
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