柿子有点发黑能吃吗
柿子皮黑了是安全的,但是肉黑了就不能吃了。柿子变黑不能吃,水果放置的时间长了后,受到外界的氧化和细菌的侵入,使水果变得腐烂。发黑是因为氧化作用的影响,使细胞产生了损坏。柿子发黑是因为柿子熟透了柿子中含有一种名为丹宁的成分,果实成熟后,丹宁就会逐步转化为糖分。
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