肝腰合炒的做法
1.猪腰洗净,猪肝洗净切薄片。干木耳放入温水中泡发,撕成小朵; 2.将切好的腰花和猪肝中放入啤酒300毫升,抓洗出血水后沥干,腌制; 3.碗中放入调料拌匀成酱汁; 4.锅内放入适量油爆香,放入肝腰快速滑炒至断生,加入红椒、木耳、大葱翻炒均匀
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