腐竹拌菠菜的做法
1、将菠菜洗净,用刀将菜梗从根部切开,将腐竹切段,小米椒切圈,大蒜切蒜末 2、锅中放入适量水烧开,腐竹焯水1分钟,锅中放入少量盐、食用油,再放入菠菜焯水1分钟 3、放入切好的蒜末、小米椒、盐半勺、白糖半勺、蒸鱼豉油5克、醋5克拌匀即可。
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