腊肉长白霉了怎么处理
将发霉的部位切去,用温水将腊肉洗净,再用白酒洗一次,然后用微波炉烘烤或直接用微火烘干以后就可以吃了。如果还想保存腊肉,可以用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存,放在米缸保存也行。待有太阳的时候拿出来翻晒一下,就能长时间保存了。
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