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天津三绝指的是哪三种特产小吃

雅蠛蝶

2021-01-30

致青

2021-01-31

天津三绝指的是狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕三种特产小吃。狗不理包子是一道由面粉、猪肉制作而成的小吃。十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处,所以得名。耳朵眼炸糕选用上等黏黄米经水磨后发酵,用糯米作皮面,加上红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制。