雨花茶属于什么茶系
雨花茶属于绿茶。雨花茶是优质细嫩针状春茶,当茶芽萌生至一芽三叶时,选一芽一叶芽叶,杀青、揉捻、整形干燥,涂乌柏油手炒,制成的茶叶外形短圆,色泽幽绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,干茶香气浓郁,冲泡后香气清雅。
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