【类别】

豆制品

【口感】

醇香可口、口感微甜、筋道独特。

【品质特征】

康平特产绿色牌干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿；“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。

【食用方法】

1、生吃：干豆腐是豆制品，已加工熟，略有咸味，直接食用。

2、凉拌：干豆腐切丝，香菜、辣椒、味达美、香醋凉拌。

3、清炒：干豆腐切丝，佐以香菜、芹菜、青椒清炒。

4、烧烤：干豆腐切宽条，中间夹青菜可烧烤，铁板烧，火锅。

【需求场合】

日常家常美食，馈赠宾朋之佳品。

【储存方法】

真空包装后常温下一周是没问题的，一次吃不了放冰箱冷冻，几周都行。吃时拿出来，自然解冻口味几乎不变。