新一号莲藕
推荐理由:
新一号莲藕属早中熟品种,生育期达115天。7月中下旬可以收青荷藕,8月中下旬充分成熟后每亩可收1500公斤左右。靖安街道田藕基地已通过省级无公害农产品产地条件认定,已在国家工商总局进行“靖家得”牌农产品商标注册。
简介
【生长环境】
栖霞区属北亚热带湿润气候带和季风环流的海洋性气候区,季风显著,冬冷夏热,四季分明,日照充足,水资源充沛,适合莲藕生长。
【口感味道】
鲜嫩、甜、香、脆、可口。
【食用方法】
炖汤、煸炒
【选购技巧】
1、表面光滑、硬实;
2、藕体呈圆筒形,表皮黄白色,色泽均匀一致。
【储存方法】
没切过的莲藕直接放入冰箱,切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜放入冰箱。
【推荐搭配】
莲子、百合、糯米、姜、猪肉、章鱼、红枣、核桃仁、鳝鱼、粳米。
【推荐食谱】
莲藕炖排骨、凉拌藕片、清炒藕片、蜜汁藕、素藕丸子、红烧排骨莲藕。
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