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南京百合

推荐理由：

南京百合，南京传统特产，产于南京东郊植物茂盛的钟山等地。外皮白净、肉质丰满、香甜细腻，还可以长期储存。

简介

【生长环境】

生长于南京东郊植物茂盛的钟山等地。

【品质特征】

外皮白净、肉质丰满、香甜细腻。

【口感味道】

肉质肥厚、细腻、软糯、醇甜清香、风味别致。

【食用方法】

单味百合煎服或与其它食物、药物一并混食均能发挥作用。

【选购技巧】

1、百合干的色泽不是越白越好。纯无硫的百合干呈乳黄色。

2、百合干的片形呈条状，肉质呈乳黄透亮，粗纤维少。

3、纯无硫的百合干闻起来有一股清香的甜味。

4、好的百合很干脆而不柔。

【储存方法】

1、放入冰箱冷冻室；

2放置在阴凉处密封保存。

【推荐菜谱】

百合配伍山药做粥、百合芝麻猪心汤、百合配伍菊花茶去躁养肺、百合配伍薏米做粥。

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