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莒国八喜笼包

推荐理由:

莒国笼包,是莒人的传统美食之一。“莒国八喜龙包”秉承了“莒国笼包”的传统精髓,生产讲究真材实料、新鲜卫生,产品追求原汁原味、地道纯正,选用浮来山四千年银杏树王所产长寿果作为添加作料,清香纯正、油而不腻,深受广大顾客的喜爱,先后荣获“全国餐饮行业诚信经营示范企业”、“沂蒙特色美食”、“中国公认名牌”、“中国最具潜力企业” 、“山东名吃”、“山东省餐饮名店”等称号,创始人、总经理王爱社被大众日报等媒体评为“新农村建设功勋人物”。

简介

【食品类别】

面点类

【品质特征】

“莒国八喜龙包”秉承了“莒国笼包”的传统精髓,生产讲究真材实料、新鲜卫生,产品追求原汁原味、地道纯正,选用浮来山四千年银杏树王所产长寿果作为添加作料,清香纯正、油而不腻,深受广大顾客的喜爱。

【口味特点】

鲜,爽口,原汁原味。

【历史起源】

三国时期,诸葛亮征讨孟获,“五月渡泸,深入不毛”,因“瘴气太浓”,士兵多患病。诸葛亮为改善士兵生活,强身健体,想起家乡美食“莒国笼包”,便下令让士兵宰猪杀牛,将牛肉和猪肉剁成肉泥,放入千年银杏果,包成肉包子。按八卦组合,放在笼中蒸熟,令士兵每人每餐食用一组。士兵食后精神大振,很快消除了病患,众口称赞“八喜笼包”。因为诸葛亮统率的是刘皇叔刘备的军队,刘备又是真龙天子汉高祖刘邦的传人,故称八喜“龙”包。