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灵武长枣

推荐理由:

灵武长枣,宁夏回族自治区灵武市特有品种,栽培历史悠久,品种优良,质地酥脆,汁液多。

简介

【生长环境】

宁夏灵武市地处宁夏中部,日照充足、热量丰富、蒸发强烈、气候干燥、晴天多、雨雷少,土质深厚肥沃,引黄河水灌溉,水源充裕,总体适宜枣等干果类作物生长。

【品质特征】

灵武长枣果皮薄,肉绿白色,质致密酥脆、汁液多、酸甜适口、品质极上。是鲜食、加工兼用优良品种。

【食用方法】

用鲜枣制成酒枣,其味香甜独特,为春节时佳品;将干长枣和银耳、枸杞一同煮食,是一种营养十分丰富的滋补品。